培训工作程序标准

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1、二、岗位职责与工作内容1、培训部经理【管理层级关系】直接上级：人力资源总监直接下级：培训主任、培训助理、培训部文员【岗位职责】在人力资源总监的领导下，全面负责饭店员工和各级管理人员的培训工作。【工作内容】1、根据饭店经营方针和管理、服务中存在的问题，分析培训需求，指定相应的培训计划。2、负责制定饭店年度培训经费预算。3、建立并完善饭店、部门、班组三级培训体系。4、指导各部门制定年度培训计划、并检查计划的落实情况。5、负责制定培训大纲，设计各种培训项目。6、每月末向总经理递交饭店和部门的培训报告，并提出修改意见和调整方案。7、建立饭店各级人员的培训档案，有针对性的加强管理层培训。8、负

2、责安排每年的境外培训、境内交叉培训和淡季培训。9、招聘外语教师（包括外籍教师），开办各种外语培训班。10、制定各种培训政策。271、做好对有潜力员工的培训。2、合理安排培训部员工的工作负荷，定期评估他们的表现。3、负责接收国内外来店培训业务，督导有关部门严格按照饭店服务标准进行培训。4、负责组织和主持重要的培训活动。5、和职业高中加强联系，共同办好饭店招生工作。6、组织制定各部门的岗位职责、工作标准和程序。7、完成人力资源总监交办的其他工作。1、培训主任（培训教师）【管理层关系】直接上级：培训部经理直接下级：培训助理【岗位职责】向培训部经理负责，服从领导并积极做好培训工作；经理不在时

3、临时主持工作。【工作内容】1、负责新员工入店培训，并做好考核、评估工作。2、负责组织管理人员的管理知识培训。3、讲授饭店服务标准课。4、负责对部门训导师的培训。5、27负责外语课的课程设置、教学管理、考核评估工作，并帮助教师协调解决工作中的实际问题。1、协助经理督导、检查各部门的培训工作。2、协助经理搞好各种定级考核工作。3、具体负责各种外来培训、交叉培训的组织工作。4、编写培训教材，讲授新的管理课。5、完成经理交办的其他工作。1、培训助理【管理层关系】直接上级：培训主任【岗位职责】协助培训主任做好各种培训工作【工作内容】1、为各种培训课准备教具（录象机、录音机、电视机、投影仪、白板

4、等）。2、为学生录制磁带、复制培训教材。3、负责统计学生考勤，完成每月考勤报表。4、负责教师授课费用的申报和发放工作。5、做好各种外来培训的具体接待工作。6、定期到分管的部门听课，并做好教学评估。7、负责拍摄培训教学片。8、协助保卫部做好义务消防队员的培训工作。271、负责购置、保管各种培训设备和图书资料。1、培训部文员【管理层关系】直接上级：培训部经理【岗位职责】对培训部经理负责，周密、细致的做好办公室文秘工作。【工作内容】1、负责收发各种报表、通知、传真、备忘录，并做好存档工作。2、负责与饭店各部门的电话联系。3、收集和整理各部门的年度培训计划和月培训报告。4、负责各种培训资料的

5、翻译、整理、打印和电脑储存。5、负责办公用品的领取和保管。6、负责做部门会议记录。7、填写培训部工作日志。8、记录部门考勤。9、完成经理交办的其他工作。27三、工作项目、程序与标准1、制定年度培训计划（注：该计划须于当年12月15日前完成）程序标准1．回顾有关资料⑴查阅本年度饭店的培训计划和意见反馈；⑵分析近半年来的客人满意指数；⑶仔细阅读近期的客人意见书；⑷认真研究饭店下一年度的经营计划和目标。2．面谈⑴与部分员工和管理人员面谈，听取意见；⑵与人力资源总监就明年培训策略进行面谈；⑶与总经理面谈，听取有关对明年培训计划的指示。3．制定培训计划⑴国外培训计划；⑵淡季培训计划；⑶部门年度

6、培训纲要；⑷员工和管理人员培训计划；⑸国内交叉培训计划；⑹培训费用预算报告。4．上报⑴上述报告须先由人力资源总监审阅后报总经理；⑵上报培训计划的同时，应将该计划的附加说明一同上报，以求的总经理的支持和批准；⑶培训预算还须经过财务总监的批准。5．修改计划根据总经理和财务总监的意见进行修改和补充。6．存档将批准后的的培训计划存入电脑，正本文本妥善保存。2、培训经费预算报告（注：该预算报告须于当年12月15日前完成）程序标准1．回顾有关资料⑴查阅本年度饭店的培训计划和费用；⑵查阅近期汇率和物价上涨指数；⑶查阅有关培训费用资料；⑷认真研究饭店下一年度的经营计划和目标。2．面谈⑴与财务总监就明

7、年培训活动经费问题进行面谈。3．预算培训费用⑴国外培训费用；⑵淡季培训费用；⑶部门培训费用；⑷员工和管理人员培训活动费用；⑸国内交叉培训费用；⑹外语培训费用；⑺办公用品费用和购买培训设备费用；27⑻租用培训场地、住宿、餐饮费用；⑼其它培训费用。4．存档将批准后的的培训计划存入电脑，正本文本妥善保存。3、指导部门做年度培训计划程序标准1．分析有关资料⑴客人的意见书；⑵客人的满意指数；⑶近期培训需求分析报告；⑷饭店经营、管理情况；⑸饭店年度经营计划。2．培训部