武汉工业学院后勤集团恭达餐厅员工手册(第三版)

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1、本人已学习恭达餐厅《员工手册》，愿意接受并遵守《员工手册》所有内容。签字：65前言各位员工：武汉工业学院后勤集团恭达餐厅是个人投资承包，集中式餐饮，西式糕点简餐，早、中、晚、夜宵四餐营业的一家综合餐厅。当您加入恭达餐厅时，您将为自己的选择而骄傲！这里将给您的才能与智慧提供一个施展天地，您的每一份努力将记入企业史册，您将与企业共同发展。本餐厅编写员工手册，旨在认识到任何优秀企业的形成和发展，规范员工行为及由此产生的全体员工敬业精神和团体精神是企业充满活力的基础。我们员工手册有着一些约束条款，但愿它会成为多余的，因为您可以做得好千百倍。武汉工业学院后勤集团恭达餐厅总经理王宏平二

2、零零四年八月65我们组织的核心品质、服务、卫生我们都要兼顾它们。八荣八耻我们：以节约点滴为荣；以肆意浪费为耻以劳动创造为荣；以懒惰散漫为耻以顾客满意为荣；以危害集体为耻以团结友爱为荣；以高傲保守为耻以真诚待人为荣；以假意虚伪为耻以努力学习为荣；以不良习惯不耻以积极进取为荣；以落后自闭为耻以沟通合作为荣；以独立专行为耻65恭达语录○我们要对我们制造的产品负责。○我们要对我们服务的对象负责。○我们要充分相信我们存在的价值。○我们组织里的每一员都要对整体负责。○我们要对我们出售的食品放心。○我们要劳有所获。○我们共存，在一个民主，团结，充满生机活力的团队里。○我们的产品必须维持最

3、高的品质。○我们必须不断致力于降低这些产品的成本。○我们每天的生产量必须迅速而精确地完成。○我们要不断超越过去的自己。65总则1．本员工手册是武汉工业学院后勤集团恭达餐厅全体员工务必遵守的行为准则。2．本手册解释权属餐厅总经理室。3．如有必要增减修改条款，餐厅将通告于众。第一章聘用细则一．受聘所有员工获本餐厅录用，将先经试用。试用期为1—2个月。试用期间享受试用期工资。二．体检员工就职前，必须通过餐厅指定医院的体格检查。合格者才予录用。工作满一年的员工，健康证办理费用由餐厅承担，健康证有效期内辞职，需由个人承担全额费用。三．个人资料65所有新员工上岗时，均须填报个人资料登记

4、表，餐厅将保存员工最新的家庭地址、通讯电话、婚姻情况、子女和其他有关资料。在上述内容发生变化时，员工须一星期内填写个人资料记录更改表，连同有关证明文件副本交给餐厅办公室。四．升职因工作需要，餐厅出现了职位空缺，餐厅将尽可能采取内部晋升计划，员工晋升的机会取决于：1．工作需要2．员工实际工作表现3．员工对承担更大职责的能力4．员工表现的发展潜能五．调职餐厅有权按实际工作需要，将员工的职位或工作岗位及地点作暂时性或长期性调动。六．终止雇用关系有下列情况之一者，餐厅有权随时解除雇用关系，无需事先通知或作出任何补偿。1．在试用期间被证明不符合录用条件的；2．严重违反餐厅劳动纪律或规

5、章制度的；3．经培训后，不符合餐厅要求或不服从安排的；4．疏于职守，给餐厅造成严重损失的；5．对企业不忠诚，渎职或不服从领导的；6．擅自或试图将企业资料，财产挪作私用的；657．被依法追究刑事责任的（无论其罪行是否与企业有关）。七．辞职1．员工因特殊情况需要辞职时，一般员工须提前十天，初级管理岗位员工须提前半个月，中级管理岗位（含专技人员）须提前一个月递交辞职申请书，经总经室同意后，方可办理离职手续；2．员工如未能按规定时间提前递交辞职书而擅自离职，本企业将不发给任何证明。因员工擅自离职，给企业造成损失，企业将依法予以追究。八．裁员因工作条件或经营方针有变化而产生冗员，企业

6、有权裁减员工人数。惟需提前一周通知有关员工。九．经济责任员工在餐厅工作必须勤奋、尽职，不使企业财物及利益受到损失。如果因为员工的粗心大意，疏忽失职、蓄意破坏而造成餐厅资产的短缺和损坏，员工负有经济赔偿之责任，赔偿金额按实际情况，由餐厅另行决定。十．名誉责任65员工在外必须维护餐厅名誉，不得从事任何有损餐厅形象的活动。第二章薪酬十一．薪金餐厅根据员工从事工作的职位、责任、能力、贡献确定薪酬标准，按月计发。员工应对个人薪金状况予以保密、不得相互打听、议论，违者将按轻度过失处理。十二．发薪方式餐厅每月初通过银行向员工付前月工资。十三．年终奖金农历年终，工作满一年的员工，将视业绩可

7、获得相当于一个月薪酬的年度奖金。工作业绩、效果突出的员工可增加20%—100%。工作未满一年而超过两个月者，按比例计发。工作未满两个月者，不发给年终奖金。十四．薪金调整每半年度餐厅将依员工所任职位，个人业绩评估结果调整薪金，薪金调整幅度取决于：1．餐厅业绩状况2．员工历年来的工作表现3．员工是否拥有重要技能，并将之运用于工作上；654．员工对餐厅的贡献及影响力。十五．寒暑假期薪金1．餐厅在每年学校寒暑假期间，恭达全体在职员工享有月工资40%福利。2．发薪日期：开学报到之日起分1-5个月发放，5个月内离职，按月扣除