食品化学考查试卷（周松）.doc

《食品化学考查试卷（周松）.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、系　　级　专业　　姓名　　　　学号　―――――⊙――――――装――――――⊙―――――订―――――⊙――――――线――――――⊙―――――　　　考　　　生　　　答　　　　题　　　不　　　得　　　超　　　　过　　　　此　　　　线　　安顺学院2012－2013学年度第二学期食品化学考核试卷论文评语论文评分教师签名一、考试要求：1.观点明确、材料详实、结构合理、语言通顺、撰写规范，若发现抄袭或雷同试卷，按作弊论处，一律按零分处理。2.论文格式要求规范（题目、内容要求、关键词、参考文献）、字迹工整，字数在1500字左右。（可以正反面书写，但不能超过装订线）3.请学习委员在上

2、课结束后一周内将考核试卷收齐交任课教师评卷，未交者没有成绩。4.本试卷严禁复印，否则一律记为0分。二、评分标准：1.字迹工整，卷面整洁（10分）2.论点正确，鲜明合理（30分）2.论据充分，结合实际（40分）4.结构严谨，思路清晰（20分）三、围绕以下主题，展开论述：1.学习《食品化学》体会。2.分析一种食品主要成分的生理功用和加工特性。3.谈谈你对“民以食为天，食以安为先”的理解。4.分析食品添加剂与食品工业的关系。5.就近年发生的任一食品事故进行分析。安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）―――――⊙――――――装――――――⊙――

3、―――订―――――⊙――――――线――――――⊙―――――　　　考　　　生　　　答　　　　题　　　不　　　得　　　超　　　　过　　　　此　　　　线　　安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）―――――⊙――――――装――――――⊙―――――订―――――⊙――――――线――――――⊙―――――　　　考　　　生　　　答　　　　题　　　不　　　得　　　超　　　　过　　　　此　　　　线　　安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）安顺学院2012—201

4、3学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）―――――⊙――――――装――――――⊙―――――订―――――⊙――――――线――――――⊙―――――　　　考　　　生　　　答　　　　题　　　不　　　得　　　超　　　　过　　　　此　　　　线　　安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）―――――⊙――――――装――――――⊙―――――订―――――⊙――――――线――――――⊙―――――　　　考　　　生　　　答　　

5、　　题　　　不　　　得　　　超　　　　过　　　　此　　　　线　　安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）安顺学院2012—2013学年度第二学期考核试卷《》试卷第页（共页）