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时间:2018-07-12
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1、酒店前厅卫生检查细则:(保洁)一、大厅卫生1.酒店环境卫生:要求保持地面无垃圾,无污渍。(前厅)2.酒店窗外的台阶卫生:要求卫生效果达到无水渍,无垃圾,无油渍,清洁明亮。3.酒店外设施、设备卫生:保持空调室外机无油渍,无杂物4.酒店外的玻璃、大门玻璃及门帘:要求明亮无水迹、无油渍,无指纹,门帘无油迹,无灰尘。5.酒店广告宣传牌卫生:要求保证无破损、破旧,无灰尘,字体清晰。6.大厅隔断卫生:要求干净整洁,无灰尘,无水迹,油迹。7.大厅地面卫生:要求地面无油迹,无水迹,无垃圾,无拖痕。(前厅)8.椅子:无水迹,无油迹,无灰尘,无破损。9.
2、地角线:无水迹,无油迹,无灰尘。10.挂件:无水迹,无油迹,无灰尘,无破损。11.空调:空调外壳无灰尘,无水迹,使用正常。12..垃圾筒,清洁用具(盆,桶)干净,无异味,无水迹,无垃圾,套好垃圾袋。无杂物,无油迹,无污迹,外表清洁。13.吧台内地面卫生:要求做到无杂物,无水迹,无油渍,物品摆放整齐。(前厅)14.吧台台面以及吧台墙壁的卫生:进行卫生清理,做到四无。(前厅)15.吧台内物品的摆放:按指定区域摆放,干净、整洁、统一、整齐。(前厅)16.吧台内设备设施:无水迹,无油迹,无灰尘,保证正常使用。(前厅)二、卫生间1洗手间的镜面及
3、墙面:整洁明亮,无水迹,无油渍,无指纹,无灰尘2洗手间的地面:无水迹,无杂物,并做好防滑提示3洗手间的大小便池以及垃圾桶:要求无异味,无杂物,无污垢并及时套好垃圾袋,以及放好厕纸4洗手间的顶棚:无水迹,无涂画,干净明亮5洗手间的门口:防滑垫摆放整齐,干净整洁6洗手间物品的摆放:指定区域摆放整齐,如刷子、扫帚、拖布、洗手液等7洗手间的设备设施:如洗手液、排风扇等,要求干净整洁,无破损8洗手间的门框:无灰尘,无污迹
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