生物同步练习人体的营养单元测试题

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1、★精品文档★生物同步练习人体的营养单元测试题生物同步练习人体的营养单元检测试题一、选择题(每题2分，共60分)1.在下列器官中，基本没有消化功能的是()A.小肠B.口腔C.胃D.大肠2.下列食物不能被消化道直接吸收的是()。A.脂肪、蛋白质B.矿泉水、维生素C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄糖3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4.组成细胞的主要的无机物是()A.水B.糖类C.脂肪D.蛋白质5.人体内备用的能源物质是()A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.糖类6.患脚气病是由于食物中缺乏()A.维生素AB.维生素B

2、1C.维生素CD.维生素D7.儿童缺钙可能会出现()A.骨痛B.佝偻病C.骨质疏松症D.地方性甲状腺8.下列饮食习惯中，不易患坏血病的是()A.生吃新鲜水果B.熟吃新鲜水果2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8★精品文档★C.高温烹调新鲜蔬菜D.长期吃窖藏蔬菜9.被誉为“第七类营养素”的是()A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维10.下列消化液中，不含消化酶的是()A.胆汁B.胃液C.肠液D.胰液11.淀粉在口腔中消化成()A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白

3、质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是()A.口腔B.胃C.小肠D.大肠13.下列做法中，正确的是()A.少吃盐B.不吃蔬菜C.不吃早饭上学D.不爱喝水，爱喝饮料14.下列做法中，未注意食品安全的是()A.生产绿色食品B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C.吃发芽的马铃薯D.买肉时看肉是否是检疫合格的15.正处于发育时期的青少年，应多吃()组食物。A.含脂肪较多的食物B.含糖量高的食物C.含蛋白质、磷、钙较多的食物D.以上三项都是16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用()2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8★精品文档

4、★A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D17.俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是()A.要吃加碘盐B.高血压患者少吃盐C.炒菜时多放盐有味道D.长时间运动后补充一些淡盐水18.我们在买各种包装食品时，一定要关注()A.食品袋上的营养成分B.保质期C.生产日期和生产厂家D.以上三项都是19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入()A.面粉、谷类B.水果、蔬菜类C.牛奶、蛋类D.油脂类20.小肠的起始部分叫()A.盲肠B.结肠C.直肠D.十二指肠21、清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了()A.使青菜更新鲜些B.去掉蔬菜表面残留下的农药C

5、.这样更清洁，不必冲洗D.使蔬菜更硬挺22、消化系统中不与食物接触的器官是()A.胃B.小肠C.肝脏D.食道23、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是()A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8★精品文档★D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞24、在消化道中，几乎没有吸收作用的是()A、口腔、食道、胃B、咽、食道、胃C、口腔、咽、食道D、咽、食道、大肠25、淀粉在消化道中最终被分解成()A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麦芽糖D

6、、氨基酸26、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自()A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、脂肪和蛋白质27、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是()A、维生素CB、维生素AC、维生素BD、维生素D28、在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是()A.脂肪B.水C.淀粉D.蛋白质29、下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是()A、暴饮暴食后再进行高强度的体育运动B、到药店买减肥药C、节食或绝食D、适当的体育锻炼并合理膳食30、用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素()A、均衡搭配五类食物B、考虑父母的身体状况C、考虑食物的种类、营养成分、价格D、

7、以上都对2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/8★精品文档★二、生物同步练习简答题(除标明外，每空1分，共40分)31、下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。(1)最大的消化腺是[]_____________，它能分泌__________，促进_________被消化。(2)位于消化道外的消化腺是[]___________、[]、[];分布于消化道壁内的消化腺是__________和__________。(3)消化道中最膨大的部分是[]_________。(4)消化食物吸收营养物质的主要场所是[]____