个中餐菜名的英译(官方标准)

个中餐菜名的英译(官方标准)

ID:11113536

大小:267.50 KB

页数:51页

时间:2018-07-10

个中餐菜名的英译(官方标准)_第1页
个中餐菜名的英译(官方标准)_第2页
个中餐菜名的英译(官方标准)_第3页
个中餐菜名的英译(官方标准)_第4页
个中餐菜名的英译(官方标准)_第5页
资源描述:

《个中餐菜名的英译(官方标准)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、1996个中餐菜名的英译(官方标准)冷菜(ColdDishes)1.白菜心拌蜇头MarinatedJellyfishandChineseCabbage2.白灵菇扣鸭掌MushroomswithDuckWebs3.拌豆腐丝ShreddedTofuwithSauce4.白切鸡SlicedBoiledChicken(ServedwithSoySauce,GingerSauceorGingerandScalionSauce)5.拌双耳TossedBlackandWhiteFungus6.冰梅凉瓜BitterMeloninPlumSauc

2、e7.冰镇芥兰IcedChineseBroccoliwithWasabi8.朝鲜辣白菜/朝鲜泡菜Kimchi9.陈皮兔肉Tangerine-FlavoredRabbitMeat10.川北凉粉TossedClearNoodlesinChiliSauce11.刺身凉瓜BitterMelonwithWasabi12.豆豉多春鱼ShisamoinBlackBeanSauce13.夫妻肺片Couple’sSlicedBeefinChiliSauce14.干拌牛舌OxTongueinChiliSauce15.干拌顺风PigEarinChil

3、iSauce16.怪味牛腱SpecialFlavoredBeefShank17.红心鸭卷DuckMeatRollswithDuckYolk18.姜汁皮蛋PreservedEggsinGingerSauce19.酱香猪蹄PigFeetinBrownSauce20.酱肘花SlicedPigKnuckleinBrownSauce21.金豆芥兰ChineseBroccoliwithSoyBeans22.韭黄螺片SlicedSeaWhelkswithChives23.老北京豆酱TraditionalBeijingBeanPaste24.老

4、醋泡花生Deep-FriedPeanutsPickledinVinegar25.凉拌金针菇GoldenMushroomwithVegetable26.凉拌西芹云耳CelerywithWhiteFungus27.卤水大肠MarinatedPorkIntestines28.卤水豆腐MarinatedTofu29.卤水鹅头MarinatedGooseHeads30.卤水鹅翼MarinatedGooseWings31.卤水鹅掌MarinatedGooseWebs32.卤水鹅胗MarinatedGooseGizzard33.卤水鸡蛋Mar

5、inatedEggs34.卤水金钱肚MarinatedBeefTripe35.卤水牛腱MarinatedBeefShank36.卤水牛舌MarinatedOxTongue37.卤水拼盘AssortedMarinatedMeat5138.卤水鸭肉MarinatedBonelessDuck39.萝卜干毛豆PickledTurnipwithGreenSoyBean40.樱桃萝卜蘸酱RadishwithSoyBeanPaste41.南瓜汁百合LilyBulbinSquashSauce42.枸杞凉瓜BitterGourdwithChine

6、seWolfberry43.麻辣肚丝ShreddedPorkTripeinChiliSauce44.美味牛筋BeefTendon45.蜜汁叉烧Honey-StewedBBQPork46.明炉烧鸭RoastDuck47.泡菜什锦AssortedPickles48.酸甜泡菜SweetandSourPickledVegetables49.泡椒凤爪ChickenFeetwithPickledPeppers50.皮蛋豆腐TofuwithPreservedEggs51.乳猪拼盘RoastSucklingPig52.珊瑚笋尖SweetandS

7、ourBambooShoots53.爽口西芹CrispyCelery54.四宝烤麸MarinatedWheatGlutenwithPeanutsandBlackFungus55.松仁香菇BlackMushroomswithPineNuts56.蒜茸海带丝SlicedKelpinGarlicSauce57.跳水木耳BlackFunguswithPickledCapsicum58.拌海螺MarinatedWhelksandCucumber59.五彩酱鹅肝GooseLiverwithWhiteGourd60.五香牛肉SpicedBee

8、f61.五香熏干SpicedSmokedDriedTofu62.五香熏鱼SpicedSmokedFish63.五香云豆SpicedKidneyBeans64.腌三文鱼MarinatedSalmon65.盐焗鸡SaltBakedChicken66.盐水虾肉Salt

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。