白酒终端如何运作？

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1、白酒终端如何运作？酒类行业的终端渠道主要有四种：零售店、超市、商场和酒店（即提供酒类商品消费的各种餐饮店），它们分别在酒类商品终端销售中起着不同作用，而酒店处于首要位置即领导渠道。零售店：出售的商品多为中低档次，到零售店购酒者多是购买那些正在流行且价格适中（大众价）的酒类商品。他们不是消费潮流的领导者，而是跟进者，或者是与价格因素有关的随意购买者，因而应列到主导消费群体之外。超市与商场：超市的购买者大多数不是直接消费者，家政管理者是超市的主要客户群，此类购买者往往受家庭直接消费者的影响，指明购买某品牌。所以，终端消费渠道的领导者不属于

2、商场和超市。商超常规费用主要分两种形式：第一种按各种费用的明细分别收取：1、进店费；2、新品上架费；3、新店开业赞助费；4、商品质保金；5、促销员管理费；1、节日赞助费；2、店庆费；3、海报费；4、堆头费（3000—4000元/月）；5、专架费；6、其它费用等。7、其中在合同中明确的有“进店费、新品上架费、新店开业赞助费、商品质保金、节日赞助费、店庆费等。第二种方式除进店费和新品上架费单独交纳外，所有的费用都包含在商家的一个统一点里面，如年销售额的1%到10%不等。另：1、旧店装修翻新费（1000—3000元）；2、节日赞助费（500

3、元/每家）；3、返利：物流费、仓俑、年俑一般5点到10点；4、临时费用：①、端架费；②、商品质陈费；③、商品陈列专架费；④、店内海报书写费；⑤、促销员服装费；⑥、促销场地费；⑦、条码费（500—600元）；⑧、挂条费（10元/条月）。酒店：在酒店中点酒，常常会相互影响，酒店之间也相互影响。当酒店里的某个酒类品牌占有一定份额时，这个品牌就形成了在区隔市场和终端的领导渠道作用。新品牌要想尽快且全面启动区隔市场，必须在酒店上下功夫，但餐饮渠道是白酒的主流销售渠道。白酒在餐饮渠道的竞争混乱无序。1、酒店大多数都是要求赊销供货，而且多数店信誉不

4、佳，风险较大。2、酒店销售恶性竞争，进店费、专销费、开瓶费、促销费、公关费层层加码，造成产品销售价远远高于本身价值。3、利润低。4、销售费用高。