初、中、高茶艺师公共理论知识(五)

《初、中、高茶艺师公共理论知识(五)》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、茶具知识模拟练习班级学号姓名得分一、单选择1.早期茶具的特点是()A.金属茶具B.一器多用C.木制茶具D.石质茶具2.原始社会茶具的特点是()。A.一器多用B.石制茶具C.铁制茶具D.陶制茶具3.(　　)茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。A.原始社会B.西汉时期C.三国时期D.战国时期4.茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶，烹茶尽具”。A.王褒《僮约》B.陆羽《茶经》C.王褒《茶经》D.陆羽《僮约》5.茶馆最早出现于()。A.汉代B.唐代C.战国时期D.三国时期6.()五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、

2、定窑、钧窑。A.唐代B.宋代C.元代D.明代7.宋代哥窑的产地在(　　)。A.浙江杭洲B.河南临汝C.福建建洲D.浙江龙泉8.青花瓷是在()上缀以青色文饰，清丽恬静，既典雅又丰富。A.玻璃B.黒釉瓷C.白瓷D.青瓷9.元代茶具的代表是()茶具，在白瓷上缀以青色文饰.清丽恬静，既既典雅又丰富。A.白瓷B.青瓷C.青花瓷D.紫砂陶10.景瓷宜陶是()茶具的代表A.宋代B.元代C.明代D.现代11.明代茶具的代表是()。A.青花瓷器B.黑釉瓷器C.景瓷宜陶D.玻璃茶具12.()又称“三才碗”，一式三件，下有托，中有碗，上置盖，蕴含“天盖之，

3、地载之，人育之”的道理。A.紫砂壶B.盖碗C.兔毫盏D.茶盅13.()具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。A.紫砂壶B.玻璃壶C.白瓷壶D.黑釉壶14.瓷器茶具出现的时代是()。A.唐代B.宋代C.汉代D.晋代15.泥色多变，耐入寻味，壶经久用，反而光泽美观是()优点之一。A.紫砂茶具B.竹木茶具C.金属茶具D.玻璃茶具16.瓷器茶具按色泽不同科分为()茶具等。A.白瓷、彩瓷和黑瓷B.白瓷、青瓷和彩瓷C.白瓷、青瓷和黑瓷D.白瓷、彩瓷和黄瓷17.()瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。A.福建德化B.河北

4、唐山C.江西景德镇D.山东淄博18.浙江龙泉的()以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。A.青花瓷B.青瓷C.白瓷D.黑瓷19.(　　)瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。A.定窑B.钧窑C.哥窑D.弟窑20.()的特色是在瓷器上施金加彩，宛如钱丝万楼的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。A.青花瓷B.青瓷C.广彩D.脱胎漆21.()的特点是质地透明，但易破碎，易烫手。A.瓷器茶具B.玻璃茶具C.金属茶具D.竹木茶具22.玻璃茶具的特点是()，光泽夺目，但易破碎，易烫手。A.保温性强B.质地透明C.质地坚硬D.

5、可塑性差23.()外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。A.玻璃茶具B.不锈钢茶具C.竹木茶具D.紫砂茶具24.密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。A.陶土茶具B.漆器茶具C.玻璃茶具D.金属茶具25.锡作为储茶器具的优点是()。A.密封、防潮、防光、防异味B.密封、防潮、防氧化、透光、防异味C.透气、防潮、防氧化、防光、防异味D.透气、防潮、防氧化、透光、防异味26.紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是()。A.供春B.惠孟臣C.陈曼生D.时大彬27.()作品小壶多，中壶少，大壶罕见，大者浑朴，小者精妙。A.惠孟

6、臣B.杨彭年C.陈曼生D.时大彬28．历史上第一个留下名字的壶艺家供春的代表作品是(　　)。A.南瓜壶B.树瘤壶C.书画壶D.鱼化龙壶29．现代最著名的紫砂壶大师，被尊称为“壶艺泰斗”的是(　　)。A.陈鸣远B.顾景洲C.蒋蓉D.时大彬30.茶荷是用来(　)的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。A.均匀茶汤浓度B.盛取干茶C.放置茶杯D.储放茶渣31.()是用来盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。A.茶托B.茶荷C.茶海D.茶盅32.(　)是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。A.茶托B.茶则C.茶海D.茶

7、盅33.()是用于中和茶汤，使之浓淡均匀。A.茶托B.茶杯C.公道杯D.茶荷34.茶海是用来(　)。A.取茶渣B.均匀茶汤浓度C.盛取干茶D.嗅茶香35.不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有(　)的特点。A.传热慢B.透气C.传热快，不透气D.传热快，透气二.判断题()1.原始社会茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。()2.唐宋时期茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。()3.茶具这一概念最早出现于西汉时期王褒《僮约》中“武阳买茶，烹茶尽具”。()4.茶具这一概念最早出现于西汉时

8、期陆羽《茶经》中“武阳买茶，烹茶尽具”。()5.茶具从饮具中单独出来是在唐代。()6.宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。()7.宋代哥窑的产地在浙江龙泉。()8.元代出现了青花瓷茶具。()9.青花瓷是在白瓷上