旅游服务礼仪教案

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1、手势礼仪课程名称旅游服务礼仪课题手势礼仪课时一课时授课教师张花桃教学目标要求学生掌握手势的规范运用，了解不同手势的不同寓意，学会七种不同的引领手势并掌握递接物品礼。教学重点手势的规范性运用，引领手势，递接物品礼。教学难点引领手势，递接物品礼。教学方法讲授法演示法情景模拟法板书设计手势礼仪一、手势礼的注意事项二、不良手势三、不同手势的不同寓意四、引领手势1、手的训练姿势2、手的位置：七种五、递接物品礼1、文字性物品2、尖锐性物品3、水杯4、香烟教学过程组织教学导入新课在我们的日常生活、学习中经常要运用到各种手势，手势可以表达一定的意思，可以加强说话的语气，还可以使所表达的意思更加生动和形象，

2、也可以运用于指示方向和物品等。那么我们今天就来学习一下关于手势的礼仪。手势礼仪一、手势礼的注意事项1、幅度适度（上不超过对方视线，下不低于自己的腰间）2、频率适中（应适度运用，过多则显得张牙舞爪、卖弄、缺乏涵养）二、避免不良手势1、谈到自己时2、谈到别人时3、和别人交谈时（禁止抓头发、玩饰物、掏鼻孔、剔牙齿、看表、捋袖子、双手抱头、捻响指等）三、不同手势的不同寓意1、举大拇指（我国：好，了不起；希腊：向上是指够了，向下是指坏蛋；美国：向上是指好，不错，左右是指向司机示意打车方向，向下并敲桌子表示非常不满；伊朗：表示乱搞男女关系。）2、举食指（在大多数国家在数数时表示1；在法国表示请求提问；

3、在新加坡表示最重要的是；在澳大利亚特指请再来一杯啤酒）。1、OK手势（在我国和英美表示赞同；在法国表示零或没有；在日本、缅甸和韩国表示金钱；在突尼斯表示傻瓜；在巴西表示侮辱男人，引诱女人）。2、V型手势（一般表示2或胜利，但在很多国家掌心朝内表示同性恋）。补充：①俄罗斯抹脖子表示吃饱了，在我国表示杀头。②从手势礼仪分析2010年9月7日的钓鱼岛事件中温家宝总理对外发表讲话时的手势使用。四、引领手势1、手的训练姿势：手掌与地面呈45度角，掌心向上，男女姿势不同。2、手的位置：七种（二平位，这边请；三平位，请跟我来；八平位，里边请；二下位，请下一楼；八下位，请下二楼；二上位，请上三楼；八上位，

4、请上四楼。平位时，小臂与地面平行；下位时手指在平位基础上向下即可；上位时，大臂与地面平行。）五、递接物品礼1、文字性物品2、尖锐性物品3、水杯4、香烟六、课堂小结这节课我们了解了手势的规范性使用，学习了各种手势礼的运用，请同学们反复练习加强记忆，力求在使用时达到规范有礼。以后在学习握手礼和介绍礼中还会再提到和运用到，到时我们在讲。四、布置作业练习使用规范性的手势尤其是要掌握七种引领手势。表情礼仪课程名称旅游服务礼仪课题表情礼仪课时一课时授课教师张花桃教学目标要求学生能够掌握微笑和眼神礼仪，并学会正确运用教学重点微笑礼仪眼神礼仪教学难点微笑礼仪和眼神礼仪的运用教学方法讲授法演示法板书设计表情

5、礼仪一、微笑礼仪要点要求：五点练习方法：对镜子练习一、眼神礼仪要点要求：1、注视方向2、注视位置3、注视时间训练方法：教学过程组织教学导入新课本节课我们来学习表情礼仪中的微笑礼仪和眼神礼仪，我们说礼仪体现于细节，但细节往往决定成败。人的面部表情非常丰富，每个细微的变化都表达着一定的含义。那么我们如何在生活中正确运用表情礼仪呢？一、微笑礼仪微笑是世界货币。微笑是服务员做好工作的前提，因为如果没有微笑，所有的服务都要大打折扣。遍布全球最大的饭店之一的希尔顿饭店，它的总裁康纳·希尔顿对员工说的最多的一句话就是：你今天微笑了吗？还有，国外许多城市在塑造自己的城市形象时，十分注重市民的微笑（美国爱达

6、荷州的波卡特罗市把微笑作为一项法令固定下来）等等这些都说明了微笑的重要性和无穷魅力，那么究竟应该如何微笑呢？要点要求：1、心要真诚2、嘴角上翘3、上牙齿露6—8颗4、眼含笑意5、眉毛舒展练习方法：对镜子反复练习补充：有一首《微笑》的诗，以心形排列，贴在巴黎的许多商业和服务机构里面。（找学生大声地诵读）微笑一下并不费力，但它却产生无穷的魅力。受惠者变为富有，施与者并不变穷。它转瞬即逝，却往往留下永久的回忆。富者虽富，却无人肯抛弃；穷者虽穷，却无人不能施予。它带来家庭之乐，又是友谊的绝妙表示。它可使疲劳者解乏，又可给绝望者以勇气。如果偶尔遇到某个人，没有给你应得的微笑，那么，将你的微笑慷慨地施

7、予他吧。因为，没有任何人比那不能施予别人微笑的人更需要它。二、眼神礼仪眼睛是心灵的窗口，传递着对他人的尊敬和友善，是五官中比较敏感的器官。俗言说，要窥视一个人内心的秘密就请看他的眼睛吧，古代的珠宝商人就是通过窥视顾客瞳孔的变化来决定珠宝升还是降价。在人与人的交往过程中，目光的交流占着重要地位，现在我们从以下几方面来学习如何运用眼神礼仪。要点要求：1、注视方向（俯视、平视、仰视、扫视、环视、斜视）2、注视位置（公事视线、社