出口食品的sps措施遭遇及其对策

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2、济的发展起...增加城乡生活垃圾和污水的处理实施设备的建设和技术改造,遏止农业生态环境因工业和...啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊

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4、出口食品的SPS措施遭遇及其对策曾义胡进余兵朱臻怡（淮安出入境检验检疫局，223001）摘要：本文介绍了出口食品所遭遇的SPS措施的现状，进而从“从农田到餐桌”食品流程分析了食品危害的来源，尝试了从规范标准化角度提出了一些控制食品安全质量的对策。关键词：SPS措施，出口食品，安全，标准化EncounterwithSPSMeasuresandCountermeasureofExportFoodsZENGYi,HUJin,YUBinandZHUZhen-yi(HuaianEntry-exitInspectionandQuarantineBureau,Huaian223001,

5、China)Abstract:ThispaperpresentstheSPSmeasureswhichexportfoodsencounterbriefly,analyzestheoriginofthefoodhazardfromthefoodflowof“fromfarmtotable”,thentrystomakesomecountermeasurestocontrolfoodsafetyqualityfromthepointofviewofstandardization.Keywords:SPSmeasure,exportfoods,safety,standardi

6、zation食品(Food)是“指各类供人类食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”。而农产品(AgriculturalProduct)作为一大宗商品，对其范围的规定和理解没有统一的标准，但一般将其分为广义农产品和狭义农产品两类：联合因粮农组织也采取此种分类法。其中广义农产品包括：农作物(粮食和经济作物)、水产品、畜产品、林产品；狭义农产品则主要指粮食、水产品、畜产品，以及经济作物中的油料作物、饮料作物和糖类作物，而不包括林产品和经济作物中的橡胶、纤维等[1]。本文所指农产品是狭义农产品，包含于食品范畴内的农产品。日前，

7、我国食品出口总量不断增长，然而在走向国际市场的过程中，却屡屡遭受到“SPS措施”的阻碍。根据SPS协议规定，WTO成员国有权为保护人类、动物、植物的生命或健康而采取必要的SPS措施。加入WTO后，虽然我国与贸易伙伴之间的关税越来越低，但是出口门槛却越来越高了。这固然与发达国家凭借科技、管理、环保等方面优势，有意利用世贸组织下允许的、原本旨在保护环境和人类健康为目的的“SPS措施”，设置了技术、法规、标准、合格评定程序等为主要内容的事实上的壁垒，对我国食品的出口进行了限制有关。但这更与我国自身农业生态环境不断恶化、农业生产技术落