饲料蛋白水平对芙蓉鲤鲫幼鱼增重和消化酶活性的影响

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1、第53卷第1期湖北农业科学Vol．53No.1第1期2014年1月HubeiAgriculturalSciencesJan．，2014饲料蛋白水平对芙蓉鲤鲫幼鱼增重和消化酶活性的影响何志刚111112，伍远安，王金龙，李传武，李邵明，唐湘北（1．湖南省水产科学研究所，长沙410153；2．湖南省畜牧水产局，长沙410006）摘要：以进口鱼粉和豆粕为饲料蛋白源，研究了6种蛋白水平（分别为27％、30％、33％、36％、39％和42％）的等能饲料对芙蓉鲤鲫幼鱼增重和肠道、肝脏消化酶活性的影响。结果表明，饲料蛋白水平的增加，显著地提高了鱼体增重率

2、、特定生长率、饲料效率、肥满度（P＜0．05），并降低了饵料系数和脏体比，还显著地提高了肠道组织蛋白酶、食糜蛋白酶和GOT及GPT活性（P＜0．05）。随着饲料中蛋白水平的上升，肝脏蛋白酶和食糜、肠道组织、肝脏淀粉酶活性无显著性差异（P＞0．05）。关键词：芙蓉鲤鲫；饲料蛋白水平；增重；消化酶活性中图分类号：S965文献标识码：A文章编号：0439－8114（2014）01－0153-04EffectofDietaryProteinLevelsonGrowthPerformanceandDigestiveEnzymeActivitiesof

3、FurongCrucianCarp（FurongCarp×RedCrucianCarp）JuvenileHEZhi－gang1，WUYuan－an1，WANGJin－long1，LIChuan－wu1，LIShao－ming1，TANGXiang－bei2（1．FisheriesResearchInstituteofHunanProvince，Changsha410153，China；2．HunanProvincialBureauofAnimalHusbandryandFisheries，Changsha410006，China）Abstr

4、act：EffectsofdietaryproteinlevelsongrowthanddigestiveenzymeactivitiesofFurongcruciancarpjuvenilewereinvestigatedbyfeeding6isocaloricdiets，withfishmealandsoybeanmealasthemajordietaryproteinsourceinpelletfeeds．Thetrialfeedproteincontentswere27％，30％，33％，36％，39％and42％，respecti

5、vely．Theresultsshowedthattheincreaseddietaryproteinlevelssignificantlyincreasedthegrowthgainrates，specificgrowthrateandconditionfactor，andsignificantlydecreasedfeedconversionratesandviscerosomaticindex，whereassignificantlyincreasedproteaseactivityofintestinetissueandchyme，

6、GOTandGPTactivityofhepatopancreas（P＜0．05）．However，therewasnosignificantdifference（P＞0．05）inproteaseactivityofhepatopancreas，amylaseactivityofintestinetissueandchymewithincreasingdietaryproteintreatments．Keywords：Furongcruciancarp（Furongcarp♀×Redcruciancarp♂）；dietaryprotein

7、level；growth；digestiveenzymeactivity芙蓉鲤鲫（Furongcruciancarp）是由湖南省水配制不同蛋白含量的饲料，考察了饲料蛋白对芙蓉产科学研究所运用鲤鱼品种间杂交、鲤鲫种间杂交鲤鲫幼鱼增重和肠道消化酶活性的影响，以期为规和系统选育相结合育种技术，经20年的研究培育模化养殖芙蓉鲤鲫的人工饲料开发提供科学依据。而成，具有生长快、肉质好、抗逆性强、性腺败育等1材料与方法优良特性［1，2］。目前，有关芙蓉鲤鲫营养与饲料方面的研究尚未见报道，芙蓉鲤鲫饲料的粗蛋白含量也1．1试验用鱼没有统一标准，一般参考混养鱼

8、料或鲫鱼料。饲料芙蓉鲤鲫幼鱼取自湖南渔缘生物科技有限公蛋白对水生动物正常生长和健康至关重要，饲料蛋司，平均重量1．88g，分为6个处理组，每处理组设3白也是养殖成本中最重要的组成