五年级下册劳动全册教案

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1、漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX五年级下册劳动教学计划指导思想：以培养学生全面发展，实施创新教育工程为核心，以培养学生的创新意识和动手实践能力为重点，改革课堂教学，提高教育教学质量。教材分析：本册教材主要对家务劳动做了较集中的安排，教材编入15篇课文，从劳的性质划分有家政方面的9篇，有技术初步方面的6篇。教学中应注意的问题：1、教师要深钻教材，全面理解教材，明确教学目的，把握教学重点，做到被学生备教材，备操作，备教具，让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。2、劳动课不仅要一劳动实践为主，还要以培养学生的劳动概念，养成良好劳动习惯，如进行自己动手讲好卫生的教育，勤俭节约的

2、教育，讲科学的经验教育。3、每项劳动都有一定的程序，教学中一定要紧密结合，做到规范化，只有这样才防止发生一些不安全的事故发生。4、教学时，教师可采取边讲解边操作的方式进行，也才去课堂讲解课外实践的方法进行，培养学生的生活自理的能力。教学安排：周次 教  材  内  容一食品卫生安全二包饺子三育豆芽菜四豆腐的烹调五今天我当家六蔬菜的移植七种菊花八盆花养护九制作风筝十制作小灯笼十一泥塑十二废旧物品的利用16漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX十三认识常见的农具和现代农业机械十四无公害蔬菜生产十五社区绿化带维护今天我当家16漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX1注意食

3、品卫生教学目标：1、知道什么是食品卫生安全。2、关心饮食和健康。教学准备：1、收集有关食品安全的资料；2、收集若干食品包装袋和包装盒。教学过程：一、情景导入导言：这一节课我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康相关的食品安全。表演小品《不吃早餐的坏处》：……星期一的早晨，小刚不吃早餐去上学，在升旗仪式上晕倒了，被送到校医室……认识不健康的饮食习惯带来的危害。二、知识应用1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。2、组织讨论交流。三、内容升华1、展示环境污染与食品安全相关的图片。2、通过对图片的观察析，结合日常生活中的现象，认识环境保护和食品安全的相互关系。认同环境保护与食品

4、安全之间的统一性。2设计食谱教学目标：1、能说出什么是合理营养，能设计一份营养合理的食谱。2、通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。重点和难点：重点：关注合理营养在健康生活中的意义。16漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。教学过程：一、情景导入导言：这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理营养。二、问题分析1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔，归纳学生对合理营养的见解并板书：一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。2、根据中国居民平衡

5、膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。懂得合理营养的科学道理。三、知识应用1、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨（排骨500克）、清蒸鲫鱼（鲫鱼400克）、炒豆芽（豆芽250克）2、组织讨论：这份午餐设计合理吗？3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况，展示老师、学生、家长对本次活动的评价。四、课后小结1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。2、交流自己通过本节课学习的收获。3我来露一手教学目标：1、动手实践，学会煮一些简单的家庭菜。2、能通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。教学准备：食物若干教学过程

6、：16漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX一、谈话：生活中常见的面类，有哪些？你会煮哪些面类？二、学学·做做煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片1、举例讨论烹调过程：（青菜炒肉片）⑴、切肉片；⑵、滚菜心；⑶、起油锅；⑷、炒肉片、炒菜心；⑸、调味。2、出示菜谱，做一做。三、小组讨论、总结。小巧手16漳州台商投资区龙江小学ZZTSTZQLJXX1制作书签教学目标：1、使学生知道小书签的制作方法和用途。2、通过探究学习，使学生掌握制作小书签的技能与方法，能亲手制作精美书签。3、激发热爱劳动、热爱生活的思想感情，陶冶学生的审美情趣。教学重难点教学重点：通过探究掌握制作书签的方

7、法，并动手制作书签。教学难点：如何用彩色纸条贴出精美的图案；学会打装饰绳结扣。　　　　　　教学准备：制作的材料和工具：彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶教学过程序：一、故事激趣，揭题同学们，有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们帮助他想想办法？事情是这样的：小明很爱看书，有一天他在读《西游记》，读完后顺手把书一放就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看，却找了大半天才找到昨天看的那一页。他觉得很麻烦，你能帮他想想办法怎样能又快又好地找到那一页书呢？这节课老师向你们介绍其中一种比较好的