幼儿园大班教案《香香永春佛手茶》含反思

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1、幼儿园大班教案《香香永春佛手茶》含反思　　活动目标：　　1、激发幼儿探索的欲望，运用各种感官认识佛手茶的特征、用途。　　2、尝试用记录形式记录茶叶的加工制作程序。　　3、引导幼儿了解家乡的茶文化，激发幼儿热爱家乡的情感。　　4、大胆说出自己的理解。　　5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。　　活动准备：　　1、活动前与附近茶农、制茶厂联系，带领幼儿参观茶园和茶厂并录像；　　2、创设一个古朴的茶庄大观园，活动前组织幼儿去参观、欣赏有关茶的各方面图片、资料等，并邀请一位茶艺师。　　3、材料准备：茶具、干茶叶、鲜茶叶若干、茶制品、音乐、故事磁带、

2、录音机、记录表、笔、剪刀、小竹筐等。　　4、各区域活动所需的材料。　　活动过程：　　一、客人来了请喝茶幼儿演唱歌曲《客人来了请喝茶》。　　提问：歌曲里的小朋友请客人喝什么？为什么客人来了要请喝茶？　　二、永春佛手茶真香　　1、请幼儿观看茶艺表演　　（1）师：今天老师请来了一位神秘的客人，他就是茶艺师，现在有请他为我们表演泡"功夫茶"。　　幼儿进入古朴的茶庄大观园，在悠扬的古典音乐中，茶艺师现场表演泡"功夫茶"，幼儿欣赏。师重点引导幼儿观看茶艺师是如何泡茶的程序，要求幼儿安静、认真

3、观察表演。　　（2）请幼儿坐下品佛手茶师：小朋友有没有闻到茶的香气？想不想喝一杯永春佛手茶？小朋友知道要怎么喝茶吗？　　你们先看看茶的颜色，闻一闻茶的香气，再喝上一口含在嘴里，感受一下，然后慢慢咽下。）（请茶艺师及老师帮忙现场为孩子们泡茶）　　（3）提问：你们知道刚才喝的是什么茶吗？永春佛手茶味道怎么样？　　（鼓励幼儿大胆地把自己品茶的感受和发现与同伴进行交流、分享。）　　（4）引导幼儿说说茶有什么作用？　　教师小结：茶有生津止渴解暑、提神醒酒、减肥、助消化等功用，永春佛手茶除了有以上功用外，还具有养胃的功能呢。　　三、好喝的佛手茶哪里来　　1、山上

4、茶叶采下来　　提问：我们刚才喝的茶香吗？你们知道香香佛手茶在哪个季节采摘的吗？　　教师小结：佛手茶一年可采摘四次，分别称为春茶、夏茶、暑茶、秋茶，品质最好、香气最浓的是秋茶，俗称"秋香"。　　（1）幼儿观看上次参观茶园时拍的录像师：现在正是秋茶采摘的季节，我们一起看看采茶姑娘是怎样采摘茶叶的。　　播放采茶青的VCD碟片让幼儿观看，边看边学采茶动作。　　（2）组织交流讨论：你们都去看过茶园了，请你们说说茶树是什么样的？茶叶是什么颜色？什么形状？人们是怎么采摘茶叶的？（让幼儿自由讲述，师做指导）教师小结：茶树矮矮的，茶

5、叶绿油油，形状象椭圆形的，人们用双手一上一下采下树上的茶叶。