陕西郑利说课乙醇.ppt

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1、陕西省西安市第八十五中学生化组郑利乙醇新课标人教版高中化学必修2第三章有机化合物第三节生活中常见的有机物——乙醇和乙酸ⅡⅣ说课流程ⅢⅠⅤⅥ板书设计教学评价学情分析教学过程教材分析教法学法必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇知道乙醇的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。一、教材分析必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇课标要求：一、教材分析1.教材地位和作用：乙醇生活、初中选修5烃的衍生物烃必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇掌握乙醇的组成、主要性质及用途。通过探究活动，提高化学实验能力。知识与技能在合作探究过程中，养成团队合作的品质。感受乙醇与生活、社会的密切关系

2、，养成关注与化学有关社会热点问题的习惯经历乙醇的实验探究过程，学会对有机物进行科学研究的基本方法。一、教材分析2.教学目标：过程与方法情感态度与价值观必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇教学难点：乙醇的化学性质经历探究乙醇的化学性质的过程教学重点：一、教材分析3.教学重点、难点：必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇学生的实验能力学生的认知心理学生的知识基础二、学情分析必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇教法：学法：三、教法学法情境激学实验探究讲授自主学习探究学习合作学习必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇创设情境温故导新活动探究探索新知交流讨论归纳小结练习反馈

3、巩固新知四、教学过程必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇创设情境温故导新【身边的化学】总结乙醇的物理性质必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇【温故导新】结构式HH││H－C－C－O－H││HH结构简式C2H5OH分子式C2H6OC2H5OH“？式”必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇【投影展示】乙醇分子的结构式及模型球棍模型比例模型结构式烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代而生成的一系列化合物。HH││H－C－C－H││HHHH││H－C－C－O－H││HHCHHCHHHOH必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇提出问题实验探究身边的化学教师学生猜

4、想实践感受乙醇和钠的反应乙醇钠是如何生成的？必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇观察金属钠的保存对比实验：钠与乙醇VS钠与水【探究实验1】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇观察实验现象，填写下表；实验现象比较钠与乙醇钠与水钠是否浮在液面上钠的形状是否变化有无声音有无气泡剧烈程度2.试着写出乙醇与钠反应产物。【实验思考】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇学生写出乙醇与钠反应的化学方程式。【动画演示】乙醇与钠的反应【得出结论】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇【身边的化学】各地汽车成“酒鬼”燃烧：CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃乙醇的氧化反应必

5、修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇提出问题实验探究身边的化学教师学生猜想实践感受乙醇被氧化后的产物只有二氧化碳和水么？人醉酒后的表现乙醇的催化氧化必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇【探究实验2】将洁净的弯曲成螺旋状的铜丝放在酒精灯外焰上加热，然后伸入盛有无水乙醇的试管中,反复多次，并小心闻试管中液体气味的变化。必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇HHCHCHHOH+CuO→Cu+Cu+O2=CuO12【分析归纳】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔHHCHCHHOH2燃烧CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O点燃

6、【学科拓展】催化氧化必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇实验室只有铜丝和酒精灯，请设计简便的实验方法实现上述反应。【实验创新】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇乙醇和重铬酸钾、高锰酸钾溶液的反应【身边的化学】酒后驾驶的危害和检验酒后驾驶的方法。与酸性高锰酸钾溶液：褪色与酸性重铬酸钾溶液：橙红色→绿色必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇根据这些性质思考交流乙醇的还可能有哪些新的用途。【学以致用】必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇+2Na2CH3CH2ONa+H2Cu/Ag+O22CH3CHO+2H2OΔCHHCHHHOH22HHCHCHHOH2决定有机化合物

7、的化学特性的原子或原子团。(—X、—OH、—NO2、C=C、—COOH、—CHO)官能团:交流讨论归纳小结羟基：氧氢必修2第三章第三节生活中常见的有机物——乙醇(1)下列关于酒精的说法正确的是()①各种料酒中都含有酒精②酒精有加快人体血液循环和使人兴奋的作用③白酒若长时间放置，保存不好会产生有毒物质，不能饮用④在炒菜时加入些酒和醋可以使菜的味道更香⑤酒精在人体内不需经消化作用可直接被肠胃吸收A.只有①④⑤B.