徐晓兰乙醇说课.ppt

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1、乙醇说课10C班104110194徐晓兰说教材说教学法说教学过程说板书设计一、说教材教材分析重点难点教学目标学情分析（一）教材的地位和作用人教版高中化学必修2第三章第一节教材位置作用联系烃与烃的衍生物性质的桥梁选修5（有机化学基础）相关（二）．教学目标(1)知识与技能：掌握乙醇的结构、主要性质及用途。了解烃的衍生物和官能团的概念。(2)过程与方法：通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果。(3)情感、态度与价值观：学习知识的基础上，发展乙醇醉酒的德育教育，让学生意识到化学与生活息息相关。（三）、学情分析身心特点认知特点知识结构三、说教学法实验探究法讲授法多媒体辅助教

2、学探究实验法类比推理方法（四）教学重点、难点1.教学重点乙醇分子结构的推断过程，乙醇的性质和用途2.教学难点使学生建立乙醇的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙醇的有关性质。四、说教学程序1.总体的教学过程设计设疑引导启发小组讨论实验探究多媒体演示归纳小结规律应用练习反馈1.白日放歌须纵___，青春作伴好还乡。2.明月几时有，把___问青天。3.借问_____家何处有，牧童遥指杏花村。4.何以解忧，唯有_____。酒酒酒杜康5.兰陵美___郁金香，玉碗盛来琥珀光。酒（1）导入新课古往今来无数咏叹酒的诗篇都证明酒是一种奇特而富有魅力的饮品。那么同学们可知酒的主要化学成分是什么？有哪些物理性质

3、？它的分子式如何书写？这节课我们一起来学习和探究。酒的主要化学成分是乙醇现在请同学们从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结，说说乙醇的物理性质。颜色：无色透明气味：特殊香味状态：液体密度：比水小20℃时的密度是0.7893g/cm3挥发性：易挥发，沸点78℃溶解性：跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物一、乙醇的物理性质乙醇与水分子都能形成氢键相似相容原理为什么乙醇能与水以任意比互溶?二、乙醇的分子结构问题探究：乙醇的分子式为C2H6O,根据C、H、O元素在有机物中的价键特征,大家能否推测乙醇的分子结构?A式B式两者间是什么关系?究竞那一个是乙醇分子的结构式？我们由实验确定。项目物

4、质金属钠的变化气体燃烧现象检验产物水乙醇想一想:实验现象说明了什么问题?浮、游、球、响火焰呈淡蓝色反应后的溶液加入酚酞,变红,说明有碱性物质生成沉在底部,不熔成小球也不发出声响火焰呈淡蓝色干燥小烧杯有水珠，加入澄清石灰水无明显变化注：实验之前我们知道一个事实，烷烃是不能和钠发生反应生成氢气的。乙醇的分子结构分子式：结构式：结构简式：C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH乙醇分子的比例模型醇的官能团——羟基写作－OH决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团。五、说板书设计1.物理性质：无色、香、液、比水小、易挥发、与水溶。2.分子结构化学式：C2H60结构简式：CH3CH2OH或C2

5、H5OH官能团：-OH