《工业微生物学》试题.doc

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1、《微生物学》试卷班级、姓名、成绩一、填空题（每小题2分，共20分）1.微生物的学名是以名在前，名在后的双名法组成。2.放线菌的分类位置属于纲、亚纲。3.自养型微生物其碳源来自。4.重金属铅、铜、汞等对微生物生长有作用。5.有微生物的天然培养基之称，可称为微生物生存的大本营。6.呼吸链的类型依各种微生物的中间不同及呼吸不同而异。7.霉菌菌丝的生长主要以方式进行。8.5-溴脱氧尿嘧啶（5-BD）渗入DNA中，能定量地置换，造成碱基对产生的突变。9.实验室培养微生物最常用的有机氮源有、、等。10.生物处理废水

2、方法有和两大类。二、判断与改错（如有错处，请把它划出来，并改正）（每小题2分，共20分）1.测量微生物细胞大小时，可直接用目镜测微尺进行，因为其刻度大小是标准的。2.α-淀粉酶又称为糖化酶，工业上多由黑曲霉生产。3.绝大多数酵母菌不能利用有机酸，只能利用淀粉。4.根霉菌的无性孢子是分生孢子，有性孢子是孢子囊孢子。5.培养基中蛋白质含量越高，微生物被杀灭的速度越快；pH越低，灭菌时间要适当延长。6.假丝酵母菌在马铃薯浸汁琼脂培养基中易形成假菌丝。7.菌种少传代可以有效地防止退化细胞在群体中占优势。8.以氧

3、化物为最终电子受体的电子传递链称为呼吸链。9.营养肉汤培养基适用于绝大多数微生物生长繁殖。10.用显微镜观察细菌时，凡染成紫色的是G+；凡染成红色是G-。三、单项选择题（每小题1分，共10分）1.下列中（）只存在于某些细菌而不存在于真核生物。a.鞭毛b.纤毛c.细胞骨架d.荚膜2.下列中（）不发生在线粒体。a.糖酵解b.ATP合成c.电子传递系统d.TCA循环3.以三叶草模型表示的核酸种类是（）。a.染色体DNAb.mRNAc.tRNAd.线粒体DNA4.一个原噬菌体是（）。a.一个营养突变体b.一个基

4、因c.结合到寄主染色体中的一个噬菌体DNAd.包裹到病毒头部的寄主DNA5.在DNA分子特殊位置切DNA的细菌酶称为（）。a.外切核酸酶b.甲基化酶c.转移酶d.限制性内切核酸酶6.下面（）不是实验室将DNA引入寄主细胞的常用方法。a.转化b.转导c.接合d.电穿孔7.干热法常用于（）灭菌。a.盐溶液b.细菌培养基c.油料物质d.医院的毛毯8.青霉素族的抗生素主要用于抗（）。a.病毒b.真菌c.G+菌d.G-菌9.BOD有助于确定（）。a.废水的污染程度b.土壤的过滤能力c.100ml水样中的细菌数d.

5、生态系统中的生物群类型10.在Hfr菌株和F-菌株的接合过程中，F-最后变为（）。a.F+b.F-c.Hfrd.F＇四、多项选择题（每小题2分，共10分）1.要制备酵母原生质体，可以采用来破壁。a.溶菌酶b.果胶酶c.甘露聚糖酶d.纤维素酶e.蜗牛酶2.下列选项中属于是原核生物。a.蓝细菌b.支原体c.衣原体d.病毒e.放线菌3.下列选项中属于单细胞微生物。a.根霉b.毛霉c.青霉d.曲霉e.梨头霉4.下列选项中属于G+菌。a.大肠杆菌b.枯草杆菌c.金黄色葡萄球菌d.谷氨酸短杆菌e.乳酸杆菌5.原核生

6、物细胞膜的主要成分是。a.DNAb.蛋白质c.脂类d.糖类e.RNA五、名词解释（每小题2分，共16分）1.大肠菌群2.分解代谢物阻遏3.活性污泥法4.营养缺陷型5.准性生殖6.溶源性细菌7.完全培养基8.共生现象六、综述题（每小题6分，共24分）1.防止菌种退化具体可以采取哪几项措施？2.营养物质是怎样透过细胞质膜的？3.试述噬菌体的特点？4.微生物以对数速率增长时，细胞浓度N与时间t的关系式为dN/dt=μN，请推出细菌对数生长期中细胞倍增时间G与比生长速率μ的关系式。