食品工厂设计模板.doc

《食品工厂设计模板.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、...以下为食品科学与工程系毕业设计基本要求，可以在此基础上丰富，但不能少于此几大部分（红色标题）。封面仲恺农业工程学院毕业设计日产***吨**饮料的工厂设计姓名*****院（系）轻工食品学院专业班级食品科学与工程20***级（*）班学号20**********指导教师***职称****论文答辩日期20**年*月*日仲恺农业工程学院教务处制.......正文容：摘要1.确定产品方案的依据2.本设计容（例如：工厂总平面设计、产品方案、工艺设计、设备选型，车间布置，物料衡算、水电气估算，仓库计算，管

2、道设计等）3.厂址的选择和投资总额及预计投资回收期4.关键词（3~5个）.......目录1前言61.1概述61.1.1.......1.1.2.......1.2项目可行性61.2.11.2.21.2.31.2.4。1.3设计容22厂址的选择22.1厂址选择原则2.2厂址选择的具体要求2产品方案设计22.1产品方案设计原则22.2班产量的确定22.3产品设计方案表..................................................................

3、....................................................3产品工艺流程及要点3.1.1...（产品）43.1.2生产工艺流程43.1.3生产要点4（3.1.5.....的标准）53.2.1..（产品）63.2.1工艺流程63.2.2工艺要点63.3.1.....（产品）73.2.5工艺流程73.2.6工艺要点7......................................................................

4、......................................................................................................................................................................................................................................4物料衡算4.1物料衡算公式4.2各产品

5、的物料衡算4.2.1......物料衡算................................................................................................................................................................5车间设备选型145.1设备选择原则145.2车间选择设备155.2.1155.2.2155.3生产设备的管理156主车间平面布置说明166

6、.1车间平面布置原则166.2车间平面布置说明176.3生产车间建筑要求177生产车间的水电汽估算187.1车间用水量计算187.1.1187.1.2197.1.3197.2车间供汽计算207.2.1207.2.2217.2.3227.3用电量计算228管路计算与设计238.1生产车间用水管路238.1.1238.1.2238.2生产车间用汽管路238.2.1238.3供料管道249辅助部门249.1仓库计算249.1.1249.1.2259.1.3269.1.4279.2质检室289.2.1质

7、检室职能289.2.2质检室分类289.2.3质检室的土建要求289.2.4质检间人员定额289.2.5质检间常用仪器设备289.2.6检验项目分析309.3运输实施329.3.1厂外运输329.3.2厂运输329.3.3车间运输32.......9.4机修车间3310三废处理3310.1废水处理3310.2废气处理3510.3废渣处理3511公用系统3611.1供水系统3611.1.1全厂用水量计算3611.1.2排水系统3611.2供汽系统3611.2.1锅炉容量的确定3611.2.2锅炉的

8、选择3711.3供电系统3711.3.1负荷计算3711.3.2变压器选择3812全厂性生活设施3812.1办公楼3812.2食堂3812.3更衣室3912.4厕所3912.5医务室3912.6职工宿舍39...................................................................................................................................................