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时间:2020-04-02
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1、魔芋粉做果冻方法一,工具和食材1,工具:秤,量杯,锅,搅拌棍或者筷子,模具2,食材:魔芋粉10克,琼脂5克,细砂糖40克,果汁250毫升,水250毫升二.操作方法1,将250毫升水放进锅里,放入琼脂,煮开后,转小火用搅拌棒或者筷子不断搅拌,直到琼脂全部融化。2,将细砂糖放入并搅拌溶解,并关火。3,趁热倒入果汁并搅拌。4,在搅拌下,将魔芋粉一点一点倒入这个含琼脂的果汁中,一定要保证魔芋粉倒入迅速搅拌开,防止结块。5,趁热将这个液体倒入模具中,待凉到室温就可以冷藏或者冷冻了。
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