dhi在奶牛生产中的应用

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1、第27卷第6期北京农业职业学院学报Vol_27No．62013年11月JournalofBeijingAgriculturalVocationCollegeNOV．2013DHI在奶牛生产中的应用肖西山(北京农业职业学院，北京102442)【摘要】DHI主要指标包括泌乳天数、日产奶量、校正奶量、乳脂率和蛋白率、脂肪蛋白比、体细胞数等。从DHI报告中可获得奶牛的群体水平和个体水平两方面的数据，在奶牛饲养管理中具有重要作用，为提升奶牛场饲养管理水平提供参考。【关键词】DHI；奶牛；奶牛场；饲养管理【中图分类号】$823【文献标识码】B【文章编号】1671—7252(2013)06—

2、0022—041DHl概述iiiii定工作的8个省市、9万头奶牛进行补贴试DHI是英文单词DairyHerdImprovement的点工作，2007年中国奶业协会组织制定了《中缩写，其含义是奶牛群体改良，在国内一般称国荷斯坦奶牛生产性iiii定》行业标准，促进之为奶牛生产性III!I定。DHI是对鲜乳指标测定了该项工作的快速、深入开展。2008年，全国分析，结合奶牛个体资料而形成的反映奶牛场参加奶牛DHI测定的奶牛场592个，参加测定饲养管理状况的一套完整技术。的奶牛24．49万头，到2011年，参加DHI测定DHI从开III!I现在经过100多年的发展完的奶牛场达1054个，

3、测定奶牛达46．74万头。善，已成为奶牛生产上一项非常成熟的技术被现在，DHI测定对奶牛生产性能的提高、牛场广泛应用，目前世界上奶业发达国家大部分牛管理上的作用被更多的技术人员和管理者认同，群参加DHI测定。DHI已成为世界奶牛发展的越来越多的奶牛养殖企业(场)的奶牛将参与方向，为奶牛场科学、精细化管理及奶牛生产测定。水平大幅度提高发挥作用。2DHI主要指标介绍我国于1992年引入DHI技术，随后在天津、上海、杭州、西安、北京等地开始实施奶牛DHI2．1泌乳天数(DIM)测定工作。1999年，中国奶业协会组织成立了从分娩第一天到本次测奶日的时间，反映“全国奶牛生产性IIIII定

4、(DHI)工作委员会”，牛群的繁殖性能和产犊间隔。牛群全年均衡配标志我国奶牛生产性能测定工作进入到有组织、种、产犊，牛群平均泌乳天数应处在150～170有计划、科学、规范的实施程序。2006年，农d之间，明显大于170d则表明该牛群存在繁殖业部畜禽良种补贴项目对全国开展奶牛生产性问题。【收稿日期】2013—07—10【作者简介】肖西山(1959一)，男，陕西渭南人，北京农业职业学院畜牧兽医系教授，硕士。研究方向：动物遗传育种与繁殖。一22—肖西山：DHI在奶牛生产中的应用2．2日产奶量(HTW)所致，而低比例值可能是由于日粮中含有太多测定奶牛的日产奶量。牛群测定奶量可以提的谷物

5、精料或缺乏纤维素所致。供个体产奶量的精确值。这一结果是牛场管理上2．6体细胞数(SCC)对产奶牛进行分群管理，将产奶牛分为高产、中每毫升牛奶中的细胞总数，多数是白细胞。产、低产的依据，继而达到按奶牛生产水平高低体细胞数反映牛奶质量及奶牛的健康状况。体细所需营养物质量不同设计能满足各自需要但又不胞的多少是用来诊断牛是否感染乳房炎或隐性造成浪费的饲料配方。同时将这次平均日产奶量乳房炎的主要指标之一。当奶牛乳房受到病菌与前次日产奶量对比，如果比前次Et产奶量降低侵袭或乳房损伤时，乳腺分泌大量白细胞，随幅度大，表明牛场饲养管理出现问题。着炎症的加剧，体细胞急剧增加，当炎症消失2．3校正

6、奶量(HTACM)后，体细胞数逐渐减少。当牛奶中体细胞数明将实际产量校正到产奶天数为150d，乳脂显增加，表明奶牛乳房健康出现问题，结合泌率为3．5％所得的数据。校正奶量可用于比较不乳天数就可以初步判断该奶牛乳房健康问题发同泌乳阶段奶牛的生产水平，也可用于不同牛群生在什么时间或奶牛的某一阶段管理不善，如间生产性能的比较。体细胞数增多发生在泌乳早期，可能表示干奶2．4乳脂率(F％)和蛋白率(Pr％)期护理较差，或干奶时奶牛患有轻度或隐性乳乳脂率是指奶中脂肪的百分比，蛋白率指奶房炎而没有治疗或治愈，也可能是围产期牛舍中蛋白的百分比。对于某头奶牛来说，产奶量没卫生条件差；如果泌乳早期

7、体细胞数较低，但随有明显变化时，乳脂率下降，可能是饲料品质、着泌乳天数增加体细胞数量持续上升，预示着精粗饲料搭配或饲料加工出现问题。当奶牛在泌该牛可能感染乳房炎。乳早期乳蛋白率太低时，表明存在干奶期Et粮配2．7体细胞评分(LSCC)方不合理、分娩时膘情较差、泌乳早期饲料中蛋体细胞数通过数学方法而计算得到的数据，白不足等问题。用于确定奶量的损失。体细胞评分与体细胞数、2．5脂肪蛋白比(F／P)奶损失之间的关系见表1。牛奶中乳脂率与乳蛋白率的比值。正常情况2．8奶损失(MLOSS)下为1．12