乳铁蛋白对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达的影响-论文.pdf

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1、动物营养学报2015，27(7)：2018—2026ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006-267x．2015．07．006乳铁蛋白对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达的影响安清聪李岑曦张春勇潘洪彬李美荃徐娜娜陈克嶙郭荣富(云南农业大学，云南省动物营养与饲料重点实验室，昆明650201)摘要：本试验旨在研究乳铁蛋白(1actoferrin，LF)对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达量的

2、影响。选用(28+2)日龄滇撒配套系断奶仔猪192头，随机分为4个处理，每个处理6个重复，每个重复8头，对照组饲喂基础饲粮，LF1、LF2和LF33个试验组在基础饲粮基础上分别添加125、250和500mg／kg的LF。饲喂42d后，测定平均日增重(ADG)、平均El采食量(ADFI)、料重比(F／G)和腹泻率。采用试剂盒检测血清总抗氧化能力(T—AOC)、总超氧化物歧化酶(T—SOD)活力、丙二醛(MDA)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活力，采用实时荧光定量PCR(RT—qPCR)法测定心脏和肝脏

3、谷氧还蛋白l(GRX1)、硫氧还蛋白l(TRX1)、超氧化物歧化酶(SOD)及GSH．Px基因表达量。结果表明：1)与对照组相比，LF2和LF3组显著提高了ADG、ADFI(P<0．05)，LF1和LF2组显著降低了料重比(P<0．05)，LF2和LF3组显著降低了仔猪的腹泻率(P<0．05)。2)血清中，与对照组相比，LF1(P<0．05)、LF2(P<0．01)和LF3组(P<0．05)T—sOD活力均显著或极显著提高；LF2组GsH—Px活力及T—A0c均显著提高(P<0．05)；LF2和LF3组的MD

4、A含量均显著降低(P<0．05)。3)与对照组相比，LF1和LF2组GRXl、DD和GSH一基因在心脏和肝脏中的表达量均增加，其中LF1组肝脏GSH-差异显著(P<0．05)，LF2组肝脏GRXl、SOD和GSH．差异极显著(P<0．01)；LF1组TRX1基因在肝脏中的表达量极显著提高(P<0．01)；LF3组GRX1、TRX1基因在肝脏和心脏中及SOD、GSH—Px基因在心脏中的表达量均降低，其中心脏GRX1、TRX1和SOD差异极显著(P<0．01)。结果提示：在断奶仔猪饲粮中添加一定量的LF(本试验添

5、加250mg／kg最佳)可提高断奶仔猪的生长性能，提高血清抗氧化指标及心脏和肝脏中抗氧化基因GRX1、TRX1、SOD和GSH—Px的表达量。关键词：滇撒配套系断奶仔猪；乳铁蛋白；生长性能；血清抗氧化指标；抗氧化基因中图分类号：$828文献标识码：A文章编号：1006—267X(2015)07-2018—09当动物机体受到内源或外源的刺激时，大量奶仔猪由于受到来自营养、免疫、环境和心理等方活性氧自由基(reactionsoxygenspecies，ROS)、活面的应激，易出现采食量下降、饲料利用率降低、性氮(

6、reactiveni~ogenspecies，RNS)在体内积聚，生长缓慢和抗病力减弱等为特征的“仔猪早期断造成细胞氧化损伤，即产生氧化应激。早期断奶综合征”，给养猪场带来经济损失。乳铁蛋白收稿日期：2015-02-05基金项目：云南省重大科技专项基金项目(201212ZA018)；云南省现代农业生猪产业技术体系建设(云财教【2013】160#)作者简介：安清聪(1968一)，女，甘肃靖远人，副教授，主要从事动物营养与免疫分子基础研究。E—mail：naccynaccy@163．com同等贡献作者通信作者：郭

7、荣富，教授，博士生导师，E—mail：rongfug@163．com7期安清聪等：乳铁蛋白对滇撒配套系断奶仔猪生产性能、血清抗氧化指标及组织抗氧化基因表达的影响2019(1actoferrin，LF)是一种天然的铁结合性糖蛋白。表1基础饲粮组成及营养水平(风干基础)TablelCompositionandnutrientlevelsof它不仅参与铁的转运，而且具有调节免疫、保护动物消化道、促进铁的吸收等功能，是新生动物必需thebasaldiet(air—drybasis)％的营养调节物质。滇撒配套系猪是我国

8、第1项目Items含量Content个具有地方猪血缘的配套系品种，具有产仔数高、原料Ingredients抗病力强、肉质优良等特点，是极具开发潜力膨化玉米Extrudedcom56．90的地方猪种遗传资源。Comstock等研究表明，膨化大豆Extrudedsoybean20．00大豆粕Soybeanmeal12．OO饲喂新生仔猪含367或1300mg／kg牛LF的饲料乳清粉Driedmilkwhe