断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和胰腺抗氧化功能的影响.pdf

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1、动物营养学报2014，26(1)：74—80ChineseJournalofAnimalNutritiondoi：10．3969／j．issn．1006—267x．2014．01．011断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和胰腺抗氧化功能的影响李留安，王风云。杨晶晶王转丁。刘念。闫艳玲。(1．南京农业大学畜牧学博士后科研流动站，南京210095；2．天津农学院动物科学系，天津300384；3．河南农业大学现代实验技术(管理)中心，郑州450002)摘要：本试验旨在研究不同断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和胰腺抗氧化功能的影响。从8窝“杜X长×大”仔猪中选取出生日龄、体重相

2、近的健康仔猪24头(公猪l3头、母猪ll头)，随机分为4组，依次为14日龄断奶组、21日龄断奶组、28日龄断奶组和35日龄断奶组，每组6个重复，每个重复1头仔猪。所有仔猪在42日龄宰杀取样，测定脾脏、胸腺和胰腺抗氧化指标。结果表明：1)试验期间，个别仔猪偶尔出现腹泻症状。至42日龄试验结束时，各组仔猪体重无显著性差异(P>0．05)。2)仔猪脾脏、胸腺和胰腺丙二醛含量随断奶日龄推迟而逐渐降低，且28和35日龄断奶组均显著低于14日龄断奶组(P<0．05)。3)仔猪脾脏和胸腺总超氧化物歧化酶(T—sOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性随断奶日龄

3、推迟而逐渐升高，且28和35日龄断奶组均显著高于14日龄断奶组(P<0．05)，35日龄断奶组仔猪胸腺GSH—Px活性亦显著高于21日龄断奶组(P<0．05)。4)仔猪胰腺中T．SOD活性随断奶日龄推迟而逐渐升高，且35日龄断奶组显著高于14和21日龄断奶组(P<0．05)；胰腺中GSH—Px活性随断奶日龄推迟而逐渐升高，2l、28和35日龄断奶组均显著高于14日龄断奶组(P<0．05)，且35日龄断奶组显著高于21日龄断奶组(P<0．05)。5)各断奶日龄仔猪脾脏、胸腺和胰腺过氧化氢酶活性均无显著性变化(P>0．05)。结果提示，断奶El龄可影响仔猪

4、脾脏、胸腺和胰腺的抗氧化功能，且断奶日龄越早，仔猪上述组织抗氧化功能下降的程度越大。关键词：断奶日龄；仔猪；脾脏；胸腺；胰腺；抗氧化功能中图分类号：$828文献标识码：A文章编号：1006—267X(2014)01-0074-07随着养猪生产向集约化方向发展，为了提高甚至死亡等为主要特征的“仔猪断奶综合征”，尤母猪的繁殖率、分娩舍和设备的利用率，降低仔猪其在早期断奶仔猪上表现更为明显。目前国内外的生产成本及有效控制疾病等，目前商业化猪场关于断奶应激对仔猪影响的研究报道很多，内容中仔猪的断奶日龄在逐渐提前，从60、45、3513龄涉及仔猪肠道生理功能J、

5、生长性能和免疫功断奶逐渐提前至28日龄，部分猪场2113龄断奶能J、行为和情绪反应I5J、神经组织基因表(早期断奶)，个别猪场尝试1413龄甚至更早13龄达、脂肪代谢等多个方面。但这些研究大多断奶(超早期断奶)J。断奶13龄的提前在提高母都是探讨单一断奶13龄对仔猪的影响，关于不同猪繁殖率的同时，也给仔猪生产带来了很多问题，断奶13龄对仔猪影响的研究报道较少，而关于断致使仔猪容易出现采食量低、生长发育缓慢、腹泻奶日龄对仔猪组织抗氧化功能影响的研究报道更收稿日期：2013—07—01基金项目：中国博士后科学基金项目(2011M500937)；天津市自然科

6、学基金项目(13JCYBJC25300)；江苏省博士后科研资助计划项目(1102078C)；天津农学院大学生科技创新活动项目(201210)作者简介：李留安(1979一)，男，河南禹州人，博士，副教授，主要从事动物营养生理生化方向研究。E—mail：anliuli2003@163．COB1期李留安等：断奶日龄对仔猪脾脏、胸腺和胰腺抗氧化功能的影响75为鲜见。仔猪的抗氧化功能与其抗应激能力、生头)，随机分为4组，依次为14日龄断奶组、21日产性能和免疫功能等都密切相关J，如发生氧化龄断奶组、28日龄断奶组和35日龄断奶组，每组应激的仔猪，其肝脏丙二醛(M

7、DA)含量增加，抗6个重复，每个重复1头仔猪。氧化酶活性降低，仔猪的抗应激功能下降J，仔猪1．2饲养管理与试验饲粮的免疫功能也受到损伤等。因此，本研究旨在试验仔猪在出生后按常规程序进行免疫，所通过测定不同断奶日龄仔猪脾脏、胸腺和胰腺中有仔猪均从8日龄开始诱食。试验饲粮参照NRCMDA含量、总超氧化物歧化酶(T．SOD)、谷胱甘(1998)仔猪的营养需要配制，8～28日龄仔猪采肽过氧化物酶(GSH—Px)和过氧化氢酶(CAT)的食饲粮I，29—42日龄仔猪采食饲粮Ⅱ，试验饲粮活性来分析断奶日龄对仔猪相应组织抗氧化功能组成及营养水平见表1。试验期间仔猪自由

8、采食、的影响，为养猪业生产提供理论依据。饮水，保温及光照等操作管理按猪场常规制度进行。1材料与