中医食疗学.散寒.ppt

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1、中医食疗——董佩瑜散寒-药膳1.泡蒜处方来源:《濒湖集简方》。组成:大蒜适量,醋适量。功用:温中散寒。主治:心腹冷痛。2.姜枣散处方来源:《饮膳正要》。组成:老姜250克,红枣500克,炙甘草50克,盐50克。功用:温中益胃散寒。主治:脾胃虚弱,不进饮食。3.胡椒猪肚处方来源:《食物与治病》。组成:白胡椒9克,大猪肚1枚,盐适量。功用:温中祛寒。主治:胃寒痛,胃下垂,遗尿。5.姜韭牛奶羹处方来源:《丹溪心法》。组成:韭菜250克,姜25克,牛奶250克。功用:暖胃,健胃,散寒。主治:胃寒性胃溃疡,慢性胃炎胃脘痛,呕恶等症。散寒-药粥1.葱白粥处方来源

2、:《济生秘览》。组成:粳米50克,葱白、白糖各适量。功用:解表散寒,和胃。主治:感冒风寒。2.生姜粥处方来源:《兵部手集方》。组成:姜6克,大枣2枚,糯米或粳米100克。功用:暖脾胃,散风寒。主治:脾胃虚寒,呕吐清水,感受风寒,头痛鼻塞等症。3.豆蔻粥处方来源:《圣济总录》。组成:肉豆蔻5~10克,生姜2片,粳米50克。功用:温中、健脾、散寒。主治:脾胃虚寒、胃脘冷痛,手足不温,大便溏薄等。7.茴香粥处方来源:《寿世青编》。组成:小茴香10~15克,粳米50~100克。功用:温中散寒止痛。主治:脘腹冷痛,喜温畏寒等症。谢谢!

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