理货员工作流程.doc

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1、理货员工作流程一、营业前1、打扫责任区域内的卫生。2、检查购物篮、车。3、检查劳动工具。4、查阅交接班记录。理货员营业前工作自查项目：（1）服装干净整齐，佩带好工号牌；（2）办理交接；（3）清洁整理货架；（4）清洁责任区；（5）清洁整理冷柜；（6）商品标价、补货；（7）清洁、整理商品；（8）核对价目牌；（9）整理补充必备物品：各种记录和笔、干净抹布；（10）整理仓库；（11）检查冰箱温度。二、营业中1、巡视责任区域内的货架，了解销售动态。2、根据销售动态及时做好领货、标价补货上架、货架整理、保洁等工作。3、方便顾客购货，回答顾客询问，

2、接受友善的批评和建议，主动向顾客介绍商品等。4、协助其他部门做好销售服务工作，如协助收银、排除设备故障。5、注意卖场内顾客的行为，用温和的方式提防或中止顾客的不良行为，以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。理货员营业中自查项目：（1）站立服务，礼貌待客，热情和蔼回答顾客的询问；（2）检查POP招贴是否规范，书写是否规范；（3）巡视商场，清洁货架；（4）整理货架商品，落地陈列商品；（5）检查冰箱温度；（6）冷藏冰箱内的商品排面整理；（7）核对价目牌及商品标签价格；（8）厂商进货验货、上货架；（9）纸箱、空箱、空瓶收好；（10）冷藏冰箱的定

3、时补货；（11）冷藏冰箱的不定时补货；（12）货架的定时补货；（13）货架的不定时补货；（14）检视过期产品、变价、损耗商品；（15）记录过期产品、变价、损耗商品；三、营业后1、打扫责任区内的卫生。2、整理购物蓝、车。3、整理劳动工具。4、整理商品单据，填写交接班记录。理货员营业后自查项目：（1）所有用品归位；（2）所有单据整理归位；（3）交接班时，填交接班日报表；（4）协助现场人员处理善后工作。理货员作业一、变价作业1、变价作业不论何种原因均由采购部门负责，在未接到正式变价通知单之前，理货员不得擅自变价。2、接到变价通知单后，理货员

4、应做好变价商品标价的及时更换。商品价格调整时，无论调高或调低，均应将原价签纸去掉，重新打价。二、商品陈列作业1、商品是否有灰尘？2、标签是否贴在规定位置？3、标签及价格卡售价是否一致？4、POP是否破损？5、商品最上层是否太高？6、商品是否容易拿取、容易放回原处？7、上下隔板之间是否间距适中？8、商品陈列是否做到先进先出？9、商品是否做好前进陈列？10、商品是否快过期或接近报警期？是否有破损、异味等不适合销售的状态存在？四、补货作业1、要根据商品陈列配置表，做好商品陈列的定位化工作。2、严格按照规定的补货步骤进行商品补货。3、注意整理

5、商品排面，层次分明，以呈现商品的丰富感。4、对冷冻食品和生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制，一般补充的时段控制量是，在早晨营业前将所有品种全部补充到位，但数量保持在当日预定销售量的40%，中午再补充30%的陈列量，下午营业高峰前再补充30%的陈列量。五、如发现以下几种商品应立即撤出：（1）过期商品、有变质现象的商品；（2）接近有效期限的商品；（3）各种严重瘪罐或严重锈蚀现象的商品；（4）真空包装遭破坏的商品；（5）商标脱落，包装破旧的商品；（6）遭灰尘严重沾污的商品；（7）各种标志不清的商品（包括生产日期、保质期、计量、厂名、厂址等

6、）；（8）厂商已更改包装的旧包装商品；（9）有破损、缺件现象的商品。（10）没有QS标志的食品商品理货员基本准则1、保持环境卫生，做到商品货架一尘不染，商品陈列美观、丰满、整齐、艺术，突出系列商品特色，同系列商品应采用纵向摆放。2、严把商品质量关，保证上架商品均为正规厂家生产，对“三无”及假冒伪劣商品有权拒收，每天检查，发现有过期商品及时下架，返回库房或与供货商调换，让消费者买到放心商品。3、价签字迹清晰标准，一货一签，有价格调整应立即更换新价签。4、仪容仪表落落大方，统一穿着工作服，佩带胸卡，站姿标准，面带笑容，精神饱满的迎接每位顾

7、客。5、努力钻研业务，熟练掌握所辖商品的价格、产地、成份和性能等，主动宣传介绍商品，满足广大师生员工需求。6、使用礼貌用语，热情为顾客服务，耐心解答问题，尽己所能帮助顾客解决困难，做好售后服务，为师大超市树立良好形象。7、及时出库，做到库有柜台有，所有入库商品在最短时间内摆上柜台，定期将滞销商品进行统计，并报送库房，促进商品流通的良性循环。8、随时反馈信息，将顾客需求情况、意见和建议及时上报组长、店长或库房，每天20：30之前将缺货报送单交到库房人员手中，以便尽快组织进货或为第二天出库做准备。9、积极配合供货商工作，严禁收受供货商贿赂

8、（包括任何赠品）。10、在卖场禁止打手机，接电话时应到避静处，短暂结束通话，严禁长谈。11、禁止在卖场内接待亲友来访，可到休息室短时间交谈。12、在完成本职工作基础上，乐于助人，树立集体荣誉感和团队精神，团结同志，不分帮