资源描述：
《陕北红枣精油提取工艺论文.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、毕业论文学生毕业设计（论文）题目陕北红枣精油提取工艺毕业论文摘要本论文采用实验的方法，以红枣皮肉为原料，研究了红枣精油的提取工艺，采用超声辅助提取法对红枣精油进行提取，然后对红枣溶液进行水蒸气蒸馏提取，再将冷却好的红枣溶液抽滤，最后将得到的滤液用乙醚（利用了乙醚的低沸点这一特征，这使得乙醚和红枣精油能够更好的分离）萃取，进一步对乙醚进行真空旋转蒸发，得到红枣精油。通过不同的料液比确定出最佳的料液比，通过不同的超声波辅助提取时间，温度比较确定出最佳的浸提时间，温度。通过不同时间的水蒸气蒸馏提取确定出最佳的水蒸气蒸馏提取时间。通过不同的pH值料液确定
2、出最佳的pH值料液。并对提取方法进行单因素和正交实验以优化提取工艺。最后得出超声波辅助提取红枣精油的优化工艺：料液比为1︰8.5，提取时间为20min，温度为35℃。水蒸气蒸馏提取时间为2h。pH值为7。以最佳的红枣精油工艺提取精油。最后得到红枣精油的提取率为2.575%。红枣自古以来就是我国人民常吃的保健食物之一，枣果具有很高的营养与药用保健功效，红枣精油是一种珍贵的制剂，具有较高的保健和药用价值，有增强睡眠、提高机体免疫能力、抗肿瘤、镇咳、祛痰作用。具有令人喜爱的独特芳香味、是糖果、饮料，化妆品等的重要赋香剂、调味剂。因此，它在食品医药保健品
3、化妆品中具有宽广的应用前景关键词：红枣；精油；超声波辅助提取论文类型：实验研究榆林学院本科毕业设计（论文）ABSTRACTRedjujubeisoneofthehealthfoodthatourpeopleofteneatfromancienttimes,datefruithasveryhighnutritionandmedicinalhealthcareefficacy,itisanaturalediblefood.Redjujuberichinglucose,sucrose,richVA,VB2,VC,VE,VPandcalcium,phos
4、phorus,ironandothernutrientsandselenium,including36kindsoftraceelements,richinproteinandothernutrients,whichisalsogoodChinesetraditionalmedicine.Redjujubeessenceoilisakindofspecialcellsoftheredjujubefragrance,,roomtemperaturecanbevolatileoil,thefloorboardoftheliquid,whichisak
5、indofpreciouspreparations,alsohavehigherhealthcareandmedicinalvalue,strengthenthebody'simmunesleep,improveability,antitumor,antitussive,expectorativeeffect,.ithaveafavoriteuniquefragranttaste,whichiscandy,beverage,cosmetics’simportantfusweetagentandsauce.Therefore,itinfood,me
6、dicine,healthproductsandcosmeticswithbroadapplicationprospect.Thispaperadoptsexperimentmethod,redjujubejuicetofleshasrawmaterials,redjujubeessentialoilextractiontechnology,usingultrasonicextractionauxiliaryonredessentialoilextraction,andthentheredjujubesolutionwatervaporextra
7、ctiondistillation,thencoolinggoodredjujubesolutionforfiltering,finallywillgetthefiltrateusingethylether(usingtheetherlowboilingpointofthecharacteristics,whichmakestheetherandjujubeessentialoilcanbetterseparation)extraction,furtherbyvacuumevaporationofetherrotation,getredjujub
8、eessentialoil.Throughthedifferentmaterialliquiddeterminedthanthebest
