豆腐颂 (2).doc

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1、《豆腐颂》教学反思横道河子中心校杨文慧《豆腐颂》是长春版小学语文第十一册第九板块——饮食文化中的一篇课文,，是著名女作家林海音的名篇。文章以“赞颂”为基调，介绍了平民化的食品——豆腐。这是一篇饮食小品散文，写的是豆腐，但却依托豆腐言志，赞美中国传统文化的一个特质——平易而脱俗，平和而宽厚，朴素而隽永。以小见大，以豆腐见中国文化。文中对豆腐的介绍说明较多，但谚语、成语以及排比句式的恰当运用，突出了语言的生动形象，富有感染力。课文不仅概括地讲豆腐的特点，还善于列举生活中的实例进一步说明，并且表达出赞颂的思想感情

2、。在教学时应抓住这样的段落重点学习。如第2自然段，不仅让学生在读中品，还要让学生学习作者的写作手法，并加以运用。在本课的设计上我紧紧抓住中心句“它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’”，来完成本课的目标，解决重难点。:一、有效利用图片，丰富学生的感官。上课伊始，我就出示了一幅豆腐的图片，让学生从感官上赞同作者的观点，欣赏豆腐的外在美。并进一步升华，读出赞美之情，用读来表达自己的情感。课中，适时出示大量豆腐美食图片，再次触及学生感官，喜爱豆腐美食。二、自主学习中品味美食，感悟作者写作手法。根据课后习题设计

3、了一个贯穿全文的自学指导：作者怎样来阐述自己的观点的。学生课后预习，课上再回顾理清思路，紧紧抓住文本，不脱离文本，来读文体会、感悟。在与全班交流的过程中学生能有理有据的表明自己的观点，说出自己的体会。并且在通读全文的过程中初步体会到散文写作上的特点，此处课上我并没有深究，重在学生的感悟、积累。随着知识的学习、年龄的增长学生自然理解散文的特点。三、交流汇报中，不忘品读美食，感悟人性。学生在交流汇报过程中重在教师的引导。说到精华之处，可以以读来抒情；谈到高深之处，可以联想来感悟。在此过程中教师可以引导学生联系自

4、身，如豆腐这般为人处事如何?引发学生高谈阔论。抓住时机以读促情，以作者的观点“它是平民的，但并不平凡，我们的中国豆腐！”一句为重点，每次升华必归结于此，5遍层层深入地读，品味中国的豆腐文化。四、拓展延伸，有方有法布置学生收集资料，课上交流；拓展学生阅读，寻找名篇。课后布置学生收集有关豆腐制作的美食，豆腐的历史发展，让学生更多的了解豆腐，对豆腐产生敬佩之情。教师找来颂豆腐的名篇——子敏的《豆腐修养》与学生共同品读，更深地体会中国人的豆腐精神，豆腐修养。升华主题我们也要学习豆腐的为人处事之道，用于同学之间，用于

5、朋友之间，用于家人之间。五、学以致用，练笔巩固这篇文章写作手法上极具特色，很多地方值得学生学习。因此我按排了仿写第2自然段，让学生也来运用列举生活中的实例的方法来说明想要说明的事物。静心反思自己的教学过程，觉得自己在教学内容的把握，教学方式的设计上还有很多值得推敲的地方。1、教学容量大，时间不好分配，因此在学生练笔这一环节留给学生的时间太少，以致于没有时间交流。2、课堂节奏过快，学生交流感悟不够充分。如能留有时间再让学生交流一下所收集到的资料会更好。3、可以利用班会时间让学生讲一讲自己的豆腐修养。今后的教学

6、中，及时总结，及时发现问题弥补不足。