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时间：2020-01-26
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1、宴会菜单宴会菜单标准：元／人宴会厅名称：值台生：菜谱客人提出更换菜品凉菜：1．2．3．4．热菜：1．2．3．4．5．6．7．8．9．10．11．12．13．果盘备注：①如果客人对上列菜品不满意，可以提出更换（不超过3个）；②酒店（厨房）每餐更换菜品不能超过3个；③错、漏菜责任由值台生负责（并追究传菜、划菜责任）；④此菜谱的执行请客人监督。
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