茶总灰分测定.doc

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1、茶总灰分测定1．目的：通过总灰分的测定，对茶叶进行品质判定及卫生检验。2．适用范围：适用于茶叶中总灰分的测定。3．负责人：操作人：4．原理：试样经525℃±25℃加热灼烧，分解有机物至衡量。5．仪器及用具：实验室常规仪器及下列各项：5.1坩埚：瓷质、高型，容量：30mL5.2电热板5.3箱式电阻炉：525℃±25℃5.4干燥器：内盛有效干燥剂5.5坩埚钳5.6分析天平：感量0.001g6．测定步骤：6.1取样按GB/T8320的规定6.2试样制备按GB/T8303的规定6.3坩埚的准备将洁净的坩埚置于525℃±25℃的箱式电阻炉中，灼烧1h，待炉温降至300℃左右时，取出坩埚，于干燥器内冷却至

2、室温，称量（准确至0.001g）6.4测定称取混匀的磨碎试样2.000g于坩埚内，在电热板上徐徐加热，使试样充分碳化至无烟。将坩埚移入525℃±25℃箱式电阻炉内，灼烧至无碳粒（不少于2h）。待炉温降至300℃左右时，取出坩埚，置于干燥器内冷却至室温，称量。再移入高温炉内以上述温度灼烧1h，取出，冷却，称量。重复此操作，直至连续两次称量差不超过0.001g为止。以最小称量为准。1．结果计算：7.1计算方法茶叶总灰分以干态质量分数表示，按式（1）计算………………(1)式中：M1：试样和坩埚灼烧后的质量，gM2：坩埚的质量，gM0：试样的质量，gm：试样干物质含量，%如果重复性符合（7.2）的要求

3、，取两次测定的算术平均值作为结果。7.2重复性同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.2g