茂名市农产品质量安全现状探析

《茂名市农产品质量安全现状探析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、茂名市农产品质量安全现状探析茂名市农产品质量安全现状探析摘耍：文章介绍了茂名市的农业现状，总结了近年来茂名市农产品安全工作取得的主耍成绩，指出了农民的农产品质量意识淡薄、农用生产资料的品种结构不合理、农产品总体质量水平低、农产品未能实现“物尽其值”的关键原因、忽视环境保护等问题，并根据实际从大力实施农业标准化、加强农产品质量安全检验检测、加快无公害产品产地认证工作、大力推广使用有机肥、加强对《农产品质量安全法》宣传工作、积极开展农资打假专项治理行动等7个方面提出了相应的建议，具有一定的指导意义。关键词：农业现状；农产品；成绩；问题；建议农产品质量安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，是当前各

2、级政府和全社会高度关注的问题，也是农业发展新阶段必须着力解决的问题。本文作者对茂名市农产品质量安全监管工作现状、存在的问题及对策等做了详细分析。茂名市是农业大市也是工业大市。农业拥有众多全省第一：农业总产值、粮食总产量、蔬菜总产量、畜禽肉类总产量均居全省首位，同时还是全国最大的水果生产基地、经济林生产基地和全世界最大的罗非鱼生产基地。全市土地总面积1718万亩，其中耕地面积387万亩，土地肥沃。2000年以来，茂名市努力克服各种不利因素的影响，抢抓机遇，2011年大力发展现代农业。农业农村经济保持健康平稳增长，农业生产实现增产增收。粮食总产148.87万吨,增3.99万吨;蔬菜总产230.25

3、万吨，增4.65万吨,北运菜收购价为30年来最高;水果总产244万吨，产值约97亿元，是近年来水果产量最高、价格最好、农民种植水果收入最多的一年。全市农林牧渔业总产值预计510亿元,同比增4.9%；农业增加值320亿元，同比增5.1%；农民人均纯收入8050元，同比增18.3%o畜禽肉类总产量66.0万吨，同比增3.1%；罗非鱼产量18.5万吨，同比增17.5%o全市粮食、蔬菜、肉类总产量继续保持全省第一，继续保持全国故大的水果、经济林和罗非鱼生产基地地位。1农产品质量安全所取得的成绩近年来，茂名市紧紧围绕为“三农”服务，增加农民收入为冃标，团结、组织全市农资经营单位和广大农资经营者，利用展销

4、会的形式，互通国内外最新农资生产信息，大力推介绿色环保的农资新产品、新技术。共同为茂名农民增收、农业增效、农村稳定作贡献。积极实施：“食品安全”工程，尤其是在《农产品质量安全法》和《食品安全法》颁布后，农产品质量安全工作有了法律保障，有了更清晰的工作体制和方向目标，农产品安全工作取得显著成绩。为确保广大人民群众吃上“放心菜”、“放心果”，茂名市农业部门认真做好农贸市场、生产基地、批发市场和商场超市的农产品检测工作，加大对全市蔬菜、水果农药残留监测，凡发现农药残留超标的农产品则进行跟踪督查，并向各级领导汇报。采取市场与基地相结合、例行与专项相结合的方式，通过H常监测、例行监测、监督抽检、专项监测

5、等方式监测茂名市的蔬菜、水果等农产品质量安全情况，2011年，全市共抽检各类蔬菜、水果9856个。其中蔬菜品种7546个，农药残留超标94个，超标率为1.25%；水果品种2310个，农药残留超标25个，超标率为1.08%o从检测结果來看，茂名市的水果、蔬菜等农产品农药残留较低，消费食用是安全的，与往年相比农药残留大幅度下降。2农产品安全存在的主要问题茂名市农产品质量安全管理虽然取得了一定的成绩，但是，也存在着不少问题，与市场经济的不断发展和农业国际化的要求不相适应,主要表现在：2.1生产方式落后，质量安全意识淡薄农业生产上基木以农户分散经营为主，规模小，农民文化水平不高，生产方式落后，质量安全

6、意识淡薄。由于不合理地使用农药，尤其是使用国家禁用的农药，造成农产品农药残毒超标。农药使用每年都呈直线上升，不但增加生产成本，造成资源浪费，而冃大多残留在环境中，成为农田土壤、地下水、地表水的主要污染源，最终导致农产品的污染。2.2农用生产资料的品种结构不合理农户滥用化肥农药，少用或不用有机肥，因而土壤逐年硬化，地力下降。农业配方施肥、有害生物综合治理、低毒低残留农药的推广应用等先进农业适用技术到位率较低。农民在施肥及治虫防病上带有很大的盲目性，导致化肥、农药用量越来越多，农田生态环境趋向恶性循环。2.3农产品总体质量水平低，质量安全问题依然存在茂名市的农业生产在有些地方还存在重产量轻质量的思

7、想，没有把农产品质量、安全和卫生工作放到重要的位置。传统农业生产一直以增加产量为第一目标，农民们更多关心的是产量、成本、价格和管理，而忽视农产品的质量和安全。有吋明知剧毒农药有害，但因其药效时间长、杀虫谱广、相对成本低，也要在生产过程中使用。2.4农产品未能实现“物尽其值”的关键原因一方面是现代农业发展水平不高，“农业大而不强”。茂名虽被称为全省农业第一大市，但这里的“大”基本上是指“传统农业”o