安徽省特色农产品促销策略研究

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1、安徽省特色农产品促销策略研究一、特色农产品及特色农产品促销的概念安徽省位于我国中部地区，境内有长江、淮河、新安江三大流域，地形地貌复杂多样且分异明显，各种类型的土地资源空间分布相对集中，全省按地形、地貌大致可分为五个区域：淮北平原区、江淮丘陵区、大别山区、皖江平原区和皖南山区。安徽省特殊的地理位置,优越的自然和生态条件，造就了一批具有安徽地方特色、符合市场需求、在国内外享有较高市场信誉的特色农产品。安徽省特色农产品分布比较广泛，近年来生产规模化、区域化、产业化水产不断提高，逐渐成为农民增收的亮点C特色农产品是指具有特定的生产区域、特殊产品品质、独特的市场优势，有一定

2、生产传统和产业基础，经过扶持和培育能够尽快形成适度生产规模，在国内、国际市场具有较强竞争力，能够有效增加农民收入、带动区域经济发展的竞争性优势农产品。［①］随着我国经济社会发展进入新阶段，特色农产品市场逐渐成熟，形成买方市场农业展会经济，消费者对特色农产品的需求呈现出多层次、多样化、高品质的特征，特色农产品促销水平的高低是关系到特色农产品是否能够实现优质优价的关键要素之一。特色农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服消费者购买特色农产品，或使顾客对该品牌产品产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大特色

3、农产品销售的一系列活动。［②］成功的特色农产品营销活动不仅需要制定合理的价格、选择合适的分销渠道向消费者提供满意的产品，而但需要采取适当的方式进行促销。促销策略是四大营销策略之一，正确制定并合理运用促销策略是安徽省特色农产品在市场竞争中取得较大经济效益的必要保证。特色农产品经营者需要根据产品的特点和营销目标，综合各种影响因素，对广告、人员推销、营业推广、公共关系等促销方式进行选择、编配和运用。二、安徽省特色农产品发展现状（一）特色农产品产业已成为区域农村经济的重要支柱近年来，安徽省立足地区资源比较优势，抓住新阶段农业结构战略性调整的机遇，从市场需求出发，积极探索农民

4、增收的新路，大力发展特色农业，在粮经、茶叶、山珍及果蔬、水产、畜禽、林特产、中药材等七个方面初步构建特色农产品产业体系核心期刊。经过努力，特色农产品总量不断增加，质量不断提高，经济效益快速增长，已成为区域农村经济的重要支柱和出口创汇的重要产品。以安徽省铜陵市为例，该市重点发展特色农业，特色农业效益提升明显。2008年，全市6大特色农产品种养户人均纯收入5880余元，高于全市农村人均纯收入5个百分点以上。发展一村一品，是该市建立农民增收长效机制的一项重要措施，该市确定15个一村一品市级示范村和5个培育村，通过专业化、特色化、品牌化建设，围绕无公害蔬菜、生姜、凤丹、中药

5、材、花卉苗木等6大特色主导产业和产品，建立和完善了一批农民专业合作社农业展会经济，发展了一批特色农产品，引导农业产业化龙头企业与特色产业示范村进行产业联结、村企互动。如表1所示，统计了部分铜陵市特色农产品如凤丹、白姜、三黄鸡、皖南土鸡、河蟹、莲藕、聲弄、葡萄等产销量，其中凤丹、白姜均取得国家地理标志产品保护，品质优良，特色鲜明，仍具有很大的上升空间。表1铜陵市特色农产品调查表（2005年）品种名称2005年市场销售情况原产地备注面积规模（万亩、万头只）年产量（万吨、万头只）年产值（万元）凤丹1.21500国内外铜陵县风凰山地区2006年4刀取得国家地理标志产品保护铜

6、陵白姜1.57500国内外铜陵县绿色食品、地理标志产品保护三黄鸡903750国内100%铜陵县皖南土鸡1350国内100%铜陵县樱桃谷鸭902805600国内100%铜陵县河蟹1.50.157500国内、香港等；100%铜陵县绿色食品莲藕25105300国内100%铜陵县己获得无公害产地认证0.57501500国内100%铜陵县已获得无公害产地认证葡萄0.150.3本地及周边市县郊区灰河乡资料来源：作者根据2006年铜陵市统计年鉴资料整理（二）初步推广一村一品以实施差异化经营一村一品是指根据一定区域的资源优势和特点，以市场为导向，变资源优势为产业和品牌优势，使其逐步

7、成为具有区域特色的产业链或产业集群。发展一村一品可以使优势不明显的村加快培育出主导产业，使拥有主导产业的村将产业规模做得更大、产业链条拉得更长、发展得更具特色。2006年8月，安徽省农委在宣城市召开了全省发展农村合作经济组织暨一村一品推进会，决定从2006年起组织实施百村示范、千村带动行动，培育特色产业，推进社会主义新农村建设。从2008年起，省财政专门安排了支持一村一品发展的专项资金，当年安排100万元，2009年增加到200万元。2006年以来，各地通过强化政策引导、财政支持、加强宣传和典型示范等多种措施，一村一品得到了快速发展。据统计调查，至2008年底，