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时间:2019-10-31
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1、收银员服务流程一、酒吧收银流程1、18:00之前收银员换好工装,带好工牌到达指定场地等待点名,点名完毕后到财务部领取备用金。2、收银员进场后准备好工作所需要的各种物品(备用金、订书器、印章等),开启电脑、打印机,清扫工作区域的卫生,做好一切准备工作。3、服务员点单结束后到收银台将现金和order单,同时交给收银员。4、收银员接单后,认真、快速的审单、验款、盖章、分单、找零,注意唱收、唱付。第一联交收银员,第二联交出品库,第三联服务员留存。5、将order单上的内容输入电脑,打出消费明细,并收存。6、散场后,收银员整理好消费明细单,点清钱数,做好销售报表、营业报表及交班汇总表。7、整理好手
2、上的单据及现金交给财务经理审核。二、KTV收银流程1、当客人由服务员带进房间后,服务员会告知收银台开房。2、收银员立即回应房号,将房号输入电脑,打进房时间单,交于服务员。服务员拿进场时间单给客人签字后,交还于银台,收银员将单子收好,以备结账用。1、服务员告知银台客人买单后时,收银员再次回应房号,打出结账单,若客人亲自到收银台结账、注意告知客人欢唱的时间和金额,收款后将账单与开房单订在一起,按单上的流水号摆放整齐。注意唱收、唱付。2、营业结束后,收银员将单据与现金清点好,打出营业报表与交班汇总表,统计好后交于财务经理审核。3、白班与夜班一定要做好交班工作,并认真登记交接班记录。一、超市收银
3、流程1、客人选好商品放在银台上,收银员要看清客人所选商品的品种及数量。2、收银员将客人所点商品经扫码机输入电脑,根据电脑所显示的价格告知客人,若扫出物品与实际不符,则不予出售,并及时上报、核查、公正。3、收到现金和给客人找零时,注意唱收、唱付。4、原则上超市已售物品不予退还,如遇特殊情况需告知经理及以上人员签字证明方可执行此操作。收银部人员工作时间一、慢摇吧:18:00进场――营业结束2人二、KTV、超市:白班11:30――19:303人夜班18:30――营业结束5人XXXX收银员管理制度1、具有良好的思想品质和职业道德,具有较强的工作责任心,热爱公司,自觉维护公司的品牌。2、自觉遵守本
4、公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。3、负责收银和结账工作,做到一丝不苟、大公无私,不多收、少收客人的现金,严格遵守财务规章制度,按规定办事,不弄虚作假,原则上的问题要多请示,勤汇报。自作主张和工作失误导致出现帐亏、钱亏,责任自负。4、工作中光明磊落,出现挪用公款,贪污钱财,视情节轻重给予罚款,开除或送司法机关处理。5、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。6、熟悉收银的操作与价格的输入。7、熟悉掌握操作技能,确保结账,收款的及时、准确、无误。8、熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。9、结账收款时,对所收现金要坚持唱收、唱付,准确迅速点收钱款,及时验钞。10、管好备用金,
5、确保备用金的金额准确,存放安全。11、管好自己的上机密码。不得与他人共用,不得对外人泄漏。12、管好用好发票,做到先结账后开票,开票金额与所收现金及打票金额必须相符,对退票、废票要及时处理。13、向财务交款前,需将现金、信用卡等分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。1、业务上归财务部管理,行政上归楼面管理,若因工作与楼面发生矛盾,由楼面负责人协调,特殊情况由财务部、楼面各部门共同解决。2、收银员不得利用工作之便挪用、抽取营业额。也不得代人签单、模仿签单、涂改单据。一经发现公司将会严重处罚,并按贪污处理,若需涂改单据必须经经理级以上人员签字。3、收银员收到签单时务必核对签
6、字人是否有签单权,方可签收。4、收银员每天结束收银后必须整理好单据,交审核出复核,如发现单钱不符,照价赔偿,当天必须结清。5、现金交接务必点清,避免发生误会。6、在交班本上记录本班次发生的异常及重要的事情以备下一班跟进。7、听从财务部的安排,不得讨价还价,不得将手袋及其他与工作无关的物品放在收银点。8、认真检查真伪币,尽量杜绝错收假币,如收回假币,收银员负责赔偿。9、收银繁忙时段不得离开收银处,节假日不得安排休假。上班时间不得离开本公司营业范围,特殊情况由经理批准。10、任何人员都无权在收银处借支营业额,如有特殊情况须得到董事会批准。1、服务态度要认真、细心、准确、相互配合,共同做好工作
7、,完成任务。2、经常检查、保养收银设备,如遇问题及时提醒有关部门维护。
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