蔬菜标准园发展现状及对策

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1、摘要从规模化种植、标准化技术集成、制定管理制度、创建品牌农产品等方面介绍了蔬菜标准园的发展现状，指出蔬菜标准园发展血临的问题，并提出相应的对策，以为蔬菜标准园建设提供参考。关键词蔬菜标准园；发展现状；问题；发展对策中图分类号F307.13文献标识码A文章编号1007-5739(2012)16-0109-022009年国家农业部在全国开展了蔬菜标准园创建活动。蔬菜标准园创建是国家大力推动蔬菜产业优化升级的重要举措，也是发展现代农业的必然选择，対于推进蔬菜牛产标准化、产业化，提升质量安全水平和市场竞争力均具有十分重要的意义。2010-2011年扬屮市蔬菜技术指导站在全市开

2、展了蔬菜标准园创建和集成技术研究，通过集成技术、集约项目、集屮力量稳步提升了扬中市的蔬菜质虽安全水平和市场竞争力。1蔬菜标准园发展现状1.1规模化种植，配套设施完善按照农业部“蔬菜标准园创建规范”要求，2010年在该市三茅镇永新村创建优质安全蔬菜标准园23.33hm2o2011年在该市新坝镇丰乐桥村和三茅镇营房村建设蔬菜标准园集成技术核心示范区40hm2o符合无公害蔬菜产地环境条件行业标准(NY5010)的要求，标准园水、电、路基础设施配套完善，涝能排、旱能灌，主干道硬化并在醒1=1位置设立了标志牌。建立了农残检测室，新配备农残检测设备及各类检测试剂。标准园内严格划分

3、生产区和牛活区并定期对周边坏境进行巡査，确保标准园周围无污染源。1.2应用和推广蔬菜标准化生产集成技术1.2.1加强蔬菜新品种、新技术的引进与推广。为加快蔬菜品种的更新换代，先后从省农科院蔬菜所引进了美国903、奥运08番茄、金陵美玉、金陵粉玉、金陵墨玉、金陵红玉樱桃帝茄、苏椒15号、苏椒16号、江蔬肉丝瓜、江蔬肉丝瓜、露丰黄瓜、苏虹1号、新大粒1号等20多个蔬菜优良品种。通过在全市蔬菜基地的试验、示范促进了全市蔬菜优良品种的升级，为推广新技术打下了良好的基础。1.2.2制定蔬菜栽培技术规程进行标准化牛产。在广泛收集各类种植标准的基础上，根据该市蔬菜生产实际认真严谨地

4、开展各项科研工作。在征询专业管理人员、经验丰富的技术人员和部分菜农意见的棊础上建立健全内容完整、配套齐全、可操作性强的农业标准体系。组织相关专家对具体的标准进行优化。先后制定了《樱桃番茄栽培技术规程》《有机玉米牛产技术规程》等7项标准。2011年制定的《鲜食香椿露地栽培技术规程》《夏季芫荽栽培技术规程》已作为镇江市地方标准发布实施。1.2.3制定严格的病虫害绿色防控体系。在总结以往植保技术的基础上，以标准化生产技术和绿色防控技术为核心，集成了一整套可操作性强、符合该市蔬菜牛产实际的植保技术，为蔬菜安全牛产捉供了可靠的技术支撑。应用钢管人棚通用技术、穴盘育苗技术、张挂杀

5、虫灯、粘虫色板防治病虫害技术、防虫网阻隔防虫技术、“两膜一灌”控湿防病技术等进行设施蔬菜病虫害防控。针对露地蔬菜的主要病虫害种类，示范推广以生物农药为主的高效低毒农药，应用太阳能土壤消毒处理技术、杀虫灯和性诱剂等高技术手段及“一膜一灌”控湿防病技术，根据多元营养平衡配方施肥原制定肥料配方。这些标准园集成技术的广泛使用，大幅减少了蔬菜产品的农药污染。1.3建立各项管理制度，确保蔬菜质蜃安全为实现蔬菜住产全程质量控制，标准园制定了一系列管理制度并成立了监管小组保障各项规章制度的严格执行。一是制定投入品管理制度。标准园严格控制农业投入品的来源，杜绝高毒、高残留农菊和不合格农

6、资流入生产中。实行统一购进、统一使用，设立专门的仓库和保管人员并建立岀入库档案,从源头把好蔬菜质量安全关。二是建立农产品牛产记录档案。为农户印发了统一的生产记录木，要求对标准园环境、投入品使用、种植过程、病虫草害防治、农残检测、产品数最和产品流向等信息进行详尽的记录，确保蔬菜质最安全全程可追溯。三是制定蔬菜质量检测制度和基地准出制度。在标准园内建立蔬菜农残检测室，添置各类农残检测设备和试剂。由专业农残检测人员定期和不定期对蔬菜进行农残检测，合格后安排上市。不合格产品严禁上市，同时按照有关规定对生产不合格产吊的农户追究相应责任。1.4创建品牌农产品，增强市场竞争力蔬菜标

7、准化生产的大力发展催生了一批品牌农产品。标准园种植的“培兰得金花菜”、“培兰得萝卜”“怡岛园生菜”等6个农产品获得了无公害认证。种植的鸡毛菜、黄豆获得有机认证。标准园大力发展订单牛产，将农户、基地、市场有机联系起来。推进“农超对接”和产品肓供肓销，对蔬菜统一进行商品化处理、统一包装标识、统一品牌销售。殆牌蔬菜的发展进一步拓展了市场，实实在在地提高了农民收入，种植户增加收入2.7万元/hm2以上，不断扩大了标准园农产品在市场中的知名度和竞争力。2蔬菜标准园发展存在的问题2.1标准化体系建设问题山于蔬菜种类繁多，需要制定的标准量大，难以将所有种类的蔬菜标