短期高盐摄入对小鼠学习记忆功能的影响

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1、短期高盐摄入对小鼠学习记忆功能的影响济宁医学院解剖学教研室山东济宁272067摘要：目的研究高盐饮水对小鼠学习记忆能力的影响。方法选择健康小鼠48只，并将其随机分为4组，即高浓度组（以4%的氯化钠溶液为饮用水）、中浓度组（以3%的氯化钠溶液为饮用水）、低浓度组（以2%的氯化钠溶液为饮用水）和对照组。高盐摄入15天后，用Y型迷宫实验进行小鼠学习和记忆功能的测试。结果与对照组比较，除低浓度组的正确反应率外，其余各浓度组的总电击时间、总训练次数、错误反应次数、正确反应率等表示学习功能的指标均存在显著性差异（P<0.05,P<0.01）o24小时后,重复Y型迷宫实验，各浓度组的

2、总电击时间、错误反应次数、正确反应率等表示记忆功能的指标均较对照组存在显著性差异（P<0.05,P<0.01）o结论短期高盐摄入可影响小鼠的学习与记忆功能。关键词：高盐摄入；学习；记忆；小鼠高盐饮食是指每天摄入的食盐量超过机体正常牛理所需。高盐饮食及其对机体的危害己广受关注。研究发现，长期食盐摄入量过多（如每日超过log以上），可增加高血压、心脏病、肾脏病、脑卒中、胃癌的发病率[1-3]O；增加钙的排出，影响骨骼的牛长发育，极易发牛骨质疏松甚至骨折；机体的防御能力会被抑制,易使病毒进入人体。学习和记忆是机体最重要和最基木的神经功能之一，是大脑对环境变化的终牛适应，其目的

3、是获得牛存技巧，利用以更好的适应环境和改造环境。其出现异常或发牛改变又是机体对外来毒物或有害因素早期（或亚临床）病理反应之一，学习和记忆的解剖基础位于海马区。目前有关高盐摄入对学习记忆功能影响的研究尚少。木研究以高浓度盐水摄入的方法，探讨高盐摄入对小鼠学习记忆功能的影响，为高盐饮食对机体危害的全面评价和防治提供基础资料。1对象与方法1.1实验动物与分组健康昆明种小鼠48只，体重18〜22g,雌雄各半。将小鼠随机分为4组，即高浓度组、中浓度组、低浓度组3个实验组和1个对照组，每组12只，4个组的饲喂条件完全相同。喂养期间，动物室保持清洁安静，自由饮食。1.2方法1.2.1高盐摄入实验

4、所有小鼠在实验室内正常饲喂5天后开始实验。高浓度组、中浓度组、低浓度组分别给予浓度为2%、3%和4%的氯化钠溶液作为其日常饮用水，让小鼠自由用。对照组给予蒸徭水饮用。共15天。1.2.2Y型迷宫试验方法Y型迷宫由相互夹角等于120°的三等分辐射式支臂和一个连接区组成，每臂底部设有铜栅。实验时，3个支臂交互通电，形成带电区和安全区，以小鼠在通电区逃向安全区的探索、逃避及其所用时间和正确逃避次数，反映小鼠的反应性、学习功能和记忆功能。实验前，现将所有小鼠放入Y型迷宫中，将迷宫通电，观察小鼠反应，将反应迟钝和反应过于灵敏的小鼠剔除，用剩余小鼠进行本次试验研究。学习功能测试：高盐摄

5、入实验结束后进行。以小鼠受电击后从起步区逃至安全区的时间及点击次数为观察指标，所用吋间越少、被电击次数越少，表示其学习功能越强。记录每只小鼠10次测试反应指标（总电击吋间、总训练次数、错误反应次数、正确反应率）。记忆功能测试：学习功能测试结束24小吋后，重复进行Y型迷宫实验，以测试其记忆功能。记录每只小鼠10次测试的反应指标（总电击时间、错误反应次数、正确反应率）。1.3统计学处理用SPSS13.0统计软件包进行单因素方差分析。2结果2.1实验过程中小鼠一般情况实验开始3天后，高浓度组小鼠岀现精神萎靡、活动减少、进食量和饮水量下降的表现，中浓度组、低浓度组分别在实验开始后的第5天和

6、第8天出现同样表现，且随着实验时间的延长，上述表现更加明显。无动物死亡。2.2小鼠学习能力测试结果各组小鼠学习功能测试的结果表明，总电击时间、总训练次数、错误反应次数、正确反应率等指标在总体上具有显著性差异（F二3.36〜11.05,P二0.00〜0.03）。与对照组比较，除低浓度组的正确反应率外，其余各浓度组的各指标均存在显著性差异（P<0.05,P<0.01）,并随摄盐浓度的增高，差异更明显。见表3讨论有人发现［4］,高盐饮食可对小鼠行为学产生影响，如可加重小鼠更年期的焦虑程度，并降低其活动能力。但高盐饮食对其他神经行为功能影响的关系目前研究尚少。用Y型迷宫测试小鼠

7、学习记忆功能，是基于动物条件反射的原理而设计的，它通过动物被动冋避反应性，同时观察动物逃避条件反射和空间辨别的能力，是一种能较客观反映和评价空间学习记忆能力的测定方法，被广泛应用于动物神经行为功能的实验研究中［5］。本实验研究表明，小鼠在短期高盐摄入后，除低浓度组的正确反应率外，其余各组的总电击时间、总训练次数、错误反应次数、正确反应率等表示学习功能的指标均较对照组存在显著性差异；24小吋后重复测定，则总电击时间、错误反应次数、正确反应率等表示记忆功能的指标也较对照组