《对蜡烛及其燃烧的探究》的实验分析和教学策略

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1、《对蜡烛及其燃烧的探究》的实验分析和教学策略化学是一门以实验为基础的科学，化学实验是化学科学认识的源泉，是培养学生掌握科学方法的有效途径，是使他们养成科学态度的必由之路。化学实验教学对培养学生的综合素质有着其他教学不可替代的重要作用。因此，在平时的教学过程中，若能深入的研究和充分发挥各个化学实验的教育教学功能，不仅有助于提高教学质量，还有益于提高学生的素质水平。下面以对蜡烛及其燃烧的探究为例，谈谈该实验的教育功能和价值，以及在教学过程中采取的策略。一、该实验的教育功能和价值1、在知识和技能方面，可以充分发挥化学实验的“认知”功能，不断培养学生的知识探究能力。化学实验具有使学生止

2、确认识物质木质，形成物质木质概念，并为揭示物质变化规律提供客观事实的功能，同时还能帮助学牛检验和巩固知识，形成化学实验技能。通过该实验可以帮助学生.认识石蜡的性质，初步学会对蜡烛燃烧实验现象进行观察和准确描述；能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出石蜡性质及变化的有关结论。2、在过程和方法方面，充分发挥化学实验的“方法”功能，逐步培养学生形成良好的科学方法。在初中化学教学中，教师要注意有条件的有针对性的对学生进行方法的培养,这样有利于学生科学方法的培养和训练。例如，在该实验中，可以教给学牛简单的观察实验的方法和记录实验现象的方法，使学生知道按照“实验

3、前……实验中……实验后”这三个过程來观察实验和记录实验，初步培养学牛实验操作能力、观察、分析问题的能力、表述能力等。3、在情感态度和价值观方面，充分发挥化学实验的“情趣动机”功能，有利于培养学生学习化学的兴趣。在初三化学学习的开始阶段，就要抓住学牛刚接触化学的好奇心理，正确引导学生了解实验的操作要求和技能。例如，在该实验中让学牛体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，激发学生学习化学的兴趣；培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和团队合作精神。二、教学策略学生不会想到炼丹和炼金竟然还能和化学挂起钩来，更想不到炼丹和炼金竟然还孕育了化学这门科学，所以，我先抓住学生这个认识上的盲区，制造

4、一种充满悬念的情境。首先设问：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？在通过投影展示相关的图片的同时，告诉学生：我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。在学生错愕的神情中，我趁热打铁的指出：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中通过反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。通过以上悬念的设置，激发学生对化学这门学科强烈的好奇心，也在潜移默化中使学生认识到对于学习化学来说，实验是非常重要的。继续设问：在我们生活的枇界上，充满了各种各样的物质，止是因为对这些物质的研究，才使得我们的生活越來越美好。生活

5、中到处都自着化学的身影，比如蜡烛，就是我们日常生活中不可缺少的物品，我们对于蜡烛都很熟悉了，请同学们说一说，你对蜡烛或蜡烛燃烧己经知道了多少？在学生回答的同时，我选取比较冇代表性的，将内容罗列在黑板上。这个问题捉出的目的在于和后而对于蜡烛研究后的收获做对比，使学生更深刻的意识到化学实验对于研究物质的重要性。(-)蜡烛点燃前在学生的回答告一段落Z后，我用愉快的语气告诉同学们：卜•面，我们就一起用化学的眼光、实验的手段来研究大家非常熟悉的蜡烛，来体验一下化学探究的乐趣。首先，请同学们对照着学案上的表1,口己想办法探究蜡烛的物理性质，并将结论填写在学案的表格中。在学生的课桌上已经提前

6、准备好了小刀、盛有水的烧杯等物品，对于这些物品，学生早就很想摆弄摆弄了，再加上学案中表格的引导，学生能够很顺利地完成这个探究实验。在学生探究阶段，我注意观察各小组的表现情况，对出现的问题，及时给予必要的帮助和辅导。颜色气味状态触摸感觉密度r观察记录比水在学生顺利完成后，我又用夸张的语气告诉学生：恭喜你们！刚才你们探究蜡烛物理性质的这个过程就是i己设计实验的过程!看来同学们对于设计实验述是很有天分的么！通过欢快的语气、高调的表扬，使学生体会到设计实验、动手实验的乐趣和成功的喜悦。(二)蜡烛燃着时刚才我们已经观察了蜡烛的颜色、气味、状态、密度等物理性质，同学们还知道蜡烛燃烧时会放热

7、，现在我们继续通过实验來观察蜡烛燃烧时火焰的情况。学生分组实验后讨论、归纳实验现象，其中可能涉及到放热、有火焰，火焰颜色深浅不一及蜡烛变短等，这时可以投影一幅较清晰的蜡烛火焰分层的图片，使学生清晰的看到蜡烛火焰分为三层。然后，我继续提出探究的问题：蜡烛燃烧时产生的火焰颜色深浅不一，可能与什么有关？请同学们大胆猜测，并设计一个实验证实你的猜测。这样做的冃的是针对发现的问题，引导学生大胆猜测，有意识的引导学生体会科学探究的的过程。在学生提出各种猜测Z后，师生共同分析判断，确定实验步骤，我示范讲解