餐饮部规章制度及处分

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1、神帆国际大酒店餐饮部规章制度及处分严格规章制度，规范员工行为，增强员工遵章守纪的自觉性，维护正常工作秩序和良好形象,实现预期目标。2•过失类别：轻度过失.过失.严重过失（1）轻度过失1）仪容仪表不符合规定要求。2）上班时间禁止使用手机并将手机调至静音状态或者统一上交部门,重要电话接听需提前请示当班主管,在客用区域禁止掏出手机。3）上班时间未使用普通话交流。4）见到上级、客人以及同事未能微笑和问候。5）未妥善保管工作服、工具及其他工作资料和配套物品。6）不遵守员工餐厅用餐规定或浪费食物。7）工作期间吸烟。

2、8）随地丢弃杂物或随地吐痰。9）无故迟到、早退。10）离开工作岗位,未提前报告主管领导,并告知返岗时间者。11）未经部门主管批准，私自调换班次、休息日。12）当班时从事与工作无关的活动或擅自接待私人访客者。13）当班时未能及时将发现、发生的工作问题或异常情况向上级汇报。（2）过失1）擅自使用公司工具材料、设备设施处理私人事务。2）随意使用消防或安全器材。3）不遵守安全工作操作规程。4）发现/捡拾z遗失物品，没有第一时间（15分钟内）上交部门领导。5）无故旷工1天。6）工作粗心大意或未及时将发现、发生的工

3、作问题向上级汇报而导致严重后果。7）不服从上级管理或拒绝管理人员分派的工作。8）有意怠慢工作或工作不努力,没有完成管理人员分配的工作任务。9）损坏或滥用公司公物。10）向外界泄露酒店有关客人的信息。11）醉酒上班或工作时间酗酒。12）对客人或同事有不礼貌言行。13）未按正常工作汇报标准，越级汇报工作。14）未经允许偷吃菜品。（3）严重过失1）同部门员工不得男女相互交往。违反者如上下级关系,级别低者离职，如同级关系，必须离职一人。2）用非法手段偷窃、涂改、伪造各种原始记录、帐单、单据或其他证明材料。3）未

4、经批准私配酒店钥匙。4）因玩忽职守而造成客人财产或声誉的严重损害。5）打架斗殴或挑拨他人打架斗殴。6）故意毁坏酒店电脑系统等信息资料。7）当班时睡觉。8）无故旷工3天以上（含3天丄6）泄露酒店商业机密。7）违反公司规章制度、操作规程，造成财物受损或人员伤亡。11）在公司内散布谣言，擅自散发印刷品、或煽动他人无理取闹。12）无理取闹，扰乱公司经营秩序、干扰管理人员的正常工作或生活。13）以任何形式对客人管理人员、同事进行侮辱、胁迫、恐吓、骚扰、侵犯。14）不服从管理，顶撞、伤害上司。12）不服从工作安排，

5、搞但可形式的罢工。13）违反公司经济活动管理规定,情节严重。14）擅自将凶器、爆炸物、毒品或其它危险品带入公司。15）当班时服用毒品、麻醉剂或其他类似物品。16）触犯国家法律、法规被行政拘留、刑事处罚或严重违反社会治安条例受到治安处罚等。上述条例中未提及的员工违规行为,行政人事部可会同相关部门”视情节严重程度提出处理意见”上报总经理批准后决定处分种类。1.处分方式#过失类别过失次数处分处罚标准1轻度过失第1次第2次第3次第4次口头警告书面警告严重警告扣除工资10元扣除工资50元扣除工资100元过失辞退处

6、理书面警告严重警告扣除工资50元扣除工资100元辞退处理辞退处理3严重过失员工如犯过失导致辞退处理，酒店将不予但可补偿。1.停职在对于可导致辞退处理员工的事件进行调查时，酒店可要求员工停职检查。（停职检查期间无薪X2.处分程序1）口头、书面警告处分由部门主管以上管理人员提岀，部门负责人及人力资源部批准后归入员工业务档案。2）严重警告处分由部门负责人提出，报人力资源部审核，总经理办公室批准。该警告处分将被作为永久记录存放于员工人事档案中。3）提前撤消或处分降级由部门负责人根据员工的工作成绩及工作表现提出,

7、经人力资源部、总经理办公室批准后实施。4）所有处分均须员工签名，若员工拒绝在处分书上签名，则以见证为据，记录在案，而该处分仍被视为有效。1.员工申诉1）员工若对其所受处分不服,可于该处分决定发岀后的一周内以书面形式向部门负责人反映，部门负责人应在一周内作出答复和处理意见。2）若部门负责人在一周内未作出答复或员工对答复仍不满意,可在一周内以书面形式向总经理办公室提岀申诉，总经理办公室应在一周内对此作出答复和处理意见。