天津市静海县唐官屯中学高中化学1.1化学实验基本方法（第3课时）教案2新人教版必修1

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1、化学实验基本方法（第3课时）蒸馅和萃取教学目标1.知识与技能：学生掌握蒸馅、萃取和分液的基本技能和方法。2.过程与方法：学生通过观察教师演示的实验，总结实验注意事项3.情感、态度和价值观：提高学牛实验规范操作和安全意识。教学重点、难点：蒸馆、萃取的操作。教学过程：【创设情境】【教师活动】上节课我们学习了混合物的分离提纯当屮的过滤与蒸发，这些部是针对固-液分离的方法，如果当混合的是两种液体是我们该如何怎么办？【学生活动】浏览课本【教师活动】讲解蒸谓原理、实验制取蒸僻水以及C1—的检验【引入】自來水厂使用消毒剂氯气对水进行消毒，

2、因此我们饮用的自來水中含有CL。如何检验其中的氯离子？【实验演示】自來水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液【讲解】我们应该用什么方法除去自來水中的氯离子呢？【演示】教师演示实验室制蒸憎水的全过程。实验完毕，检验锥形瓶中的液体是否含冇氯离子。【设计意图】培养学牛思考问题的能力；培养学生观察记录的能力【教师提问】通过观察教师的整个蒸饰实验操作，你觉得如來想要保证实验的成功，需要哪些注意示项？【学生讨论，回答】：①自來水不超过蒸馆烧瓶的1/3②温度计的水银球在蒸馆烧瓶的支管口处。③蒸懈烧瓶屮放少量碎瓷片一一防液体暴沸。④冷凝管中冷却水从下

3、口进，上口出。先打开冷凝水，再加热。【设计意图】善于总结、归纳掌握正确的实验操作方法【讲解】在口常生活中，我们应用蒸僻的方法可以将海水淡化，或制造无水洒精。若采用蒸憎的方法分离酒精和水的混合物，先蒸憎出來的物质是什么？【学生回答】洒精沸点低，先蒸岀的是酒精。【扩展】如果把书上P7图1-4的装置里的蒸憎烧瓶的活塞改成一个插入温度计的活塞，你认为温度计的水银球应放在什么位證合适？【学生讨论，回答】水银球应放在烧瓶的支管口处。【创设情境】生活当小我们如何将汕和水分开？【讲解】1•原理(1)萃取利用物质在不同的溶剂里溶解度的不同，用

4、一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。(2)分液将互不相溶的液体分开的操作。2.主要仪器：铁架台、烧杯、分液漏斗。【教师演示实验】四氯化碳萃取碘水，请注意观察实验员的操作，归纳要点【学生观察】①分液漏斗使用前要验漏②振荡时要及时放气③上层溶液从上口倒出，下层溶液从下口流下【提问并讨论】实验过程屮你遇到了哪些问题？你是如何设法解决的？你觉得为了保证实验的成功除了要注意安全问题以外，还要注意那些细节问题？【学生讨论回答】①加入萃取剂之后、振荡之前一般都记得塞好分液漏斗玻璃塞，但是分液前容易忘记；②液体分层时

5、，要打开玻璃塞，或者让凹杷与小孔対准，做到漏斗内外大气和通，否则液体不易顺畅流下。③下层液体从分液漏斗下面流出来，上层液体应从分液漏斗口部倒岀来；【设计意图】善于总结、归纳掌握正确的实验操作方法从实验中提取理论知识【继续引导】萃取剂的选择原则【讨论回答】⑴溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。(2)萃取剂与原溶剂互不相溶。(3)萃取剂与原溶液中的溶质、溶剂互不反应【随堂训练】1•分液漏斗是萃取、分液操作中必须川到的仪器，在使川前必须检查是否漏液，如何检查分液漏斗是否漏液？答案关闭活塞，向分液漏斗中加入一定量的水倒置

6、，观察是否漏水，若不漏水再将活塞旋转180°,然后倒置观察是否漏水。板书设计蒸馅和萃取1、蒸馅：利用沸点不同除去液体混合物屮难挥发或不挥发的杂质。蒸锚操作注意：沸石防暴沸、冷却水下进上出。2、萃取：利用物质在互不相溶的溶剂屮溶解能力不同进行分离或提纯的方法。萃取剂的选择原则：与原溶剂不互溶，提纯物质在萃取剂屮溶解度人于原溶剂