65志贺氏菌检验原始记录

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1、CZJA-JL-065第页共页志贺氏菌检验原始记录共页第页样品编号样品名称检验依据《食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验》GB4789.5-2012检验环境温度：℃湿度：%RH检验日期实验仪器及编号DH-600A电热恒温培养箱/JAYQ-009增菌__月__日_____按无菌操作取待检肉汤1mL，加入到10mL志贺氏增菌肉汤中，无菌均质，于41.5℃±1℃厌氧培养16-20h。检验项目现象结果分离培养XLD琼脂平板要求36±1℃，20h-24h培养___日___时至___日___时。MAC琼脂平板要求36±1℃，20h-24h培养___日

2、___时至___日___时。______显色培养基要求36±1℃，20h-24h培养___日___时至___日___时。检验项目现象结果初步生化试验TSI琼脂要求36±1℃，20h-24h培养___日___时至___日___时。半固体要求36±1℃，20h-24h培养___日___时至___日___时。营养琼脂斜面要求36±1℃，20h-24h培养___日___时至___日___时。生化试验检验项目现象结果β-半乳糖苷酶尿素赖氨酸脱羧酶水杨苷血清学试验检验结果样品中志贺氏菌。备注检验者：审核者：　　年　月　日