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时间:2019-09-22
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1、菜用仙人掌栽培技术米邦塔菜用仙人掌,在日光温室内试种长势极佳,现将栽培技术介绍如下:一、选地整畦仙人拿喜光怕湿耐瘠薄,根部不能长期浸水,宜选择中性或微酸性排水良好疏松的沙质壤土,团粒结构不宜过紧、富含有机钙质和腐殖质。选好地后翻耕、平整,使其疏松透气,有利于打插和移植苗牛根。整地后作畦,畦高15~25厘米,畦宽80厘米,畦与畦之间的距离为40厘米,畦面整成鱼脊状。做好畦示,畦面开沟每亩施腐熟有机肥1000公斤,开沟在距畦边20厘米处,每畦开2沟,沟深20厘米,施肥后,使肥和土混合,覆平。二、选种片抒插选择牛
2、长期一年以上的无病害饱满充实的种片抨插。杆插气温28C〜32C为宜,土不宜过湿,过湿则土壤中的嫌气菌大量发生,会造成插穗腐烂。打插时,按80厘米的行距,30厘米的株距创穴,穴的人小视苗大小而定,穴内填入不含有机质的砂,把仙人掌茎片插在砂中压实,深度根据仙人掌茎片大小不同,以掌片的2/5埋入土中为宜。这样可增加土壤的通透性,抑制嫌气菌发生。砂水分不宜过大,以潮湿为宜。仙人掌茎片打•插方向,应朝阳成45度角,以充分利用光能,促其发展,抒插后生根前一般不浇水。三、田间管理1、施肥仙人掌耐瘠薄,但作为人工栽培,需求
3、有一定的产量和质量才能产牛相应的经济效益,就必须施肥,施肥分为基肥和追肥。施肥要求有机肥完全腐熟,以有机肥为主,磷钾吧为辅。基肥在平整土地时施入土中,追肥分为两次:第一次施壮苗肥,在种苗抒插萌芽长到6厘米吋,是茎片充实阶段,施肥促高产;第二次施出苗肥,在收获部分茎片后,为促其继续萌芽而沌肥。肥料可用冇机肥加适量磷肥和钾肥,每亩施25公斤硫酸钾和适量腐熟牛粪,覆盖在仙人掌基部。-•般牛长越旺盛越要施肥,休眠期不需施用任何肥料。2、浇水仙人掌原产美洲和非洲,较耐干旱,在打•插初期未生根前,不用浇水,生根后生长旺
4、盛期对水分的需求最比较人,当地表15厘米以下十壤手捏不成团时要补充水分,一次浇透。在FI常管理中,随着温度的降低,要停止浇水,只保持土壤相对湿度即可,休眠期不浇水。水质以中性或偏酸性为好。因仙人掌耐旱怕湿,夏季雨水多时要及时排水,不能窝水、渍水。3、病虫草害防治若栽培条件不好、栽培措施不当,会引起生长不良、茎节大部产生不规则的逐渐扩大的黄色锈斑等病害现象,称为牛理病害,山于喷药无显著作用,应加强养护,多施磷钾肥,防止过多就用氮肥,提高植株抗病能力。对于红蜘蛛和蜗虫对用40%氧化乐果1000〜1500倍液喷施
5、防治。另外,还要及时拔除杂草,防止争夺养分,影响通风透光。墨西引菜用仙人掌是指墨西诽人长期驯化选育而成的,嫩茎町作为蔬菜食用的仙人掌。目前国内外引种推广的品种主要是“米邦塔”仙人掌,少刺,少病虫害,富含多种维生索、矿物质,特别是钾的含量明显高于其他蔬菜,纤维素、黄酮类物质等含量也十分丰富,长期食用对动脉硬化、高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病等均冇较好的辅助治疗作川,是一种值得开发的无公害保健蔬菜。黑西哥菜用仙人掌嫩茎可鲜食寿比南山可淹渍加工,食用方法多样,清脆爽口,风味独特,是墨西哥重耍的出口创汇农产品,已成
6、为许多国家十分畅销的保健蔬菜产品。主要栽培技术:一、选地作畦:仙人常忌积水,喜光照耐旱耐贫瘠。土质疏松、排水良好的壤土、沙壤土、山坡地等均町种植。种前一个月,市施4000kg腐熟烂肥和20kg磷钾肥后深翻土整地作畦,畦宽100cm,沟宽40cm,四周开好排水沟。二、适时种植:需地种植,3-11月,最3低气温10°C以上时均可种植。保护地种植利于其提高产量,改善品质及安全越冬。每畦种二行,株行距40cmX40cm,掌片2/3埋入土屮为宜。种植时,种苗掌面东西向,以利光合作用;若田块太湿,可以将种苗摊放室内,等
7、泥土略干后种植。三、出音管理1、水扫管理:仙人掌种片种植5-7天后即町生根,此吋町以适量浇水;生长吒期需水量相对较高,应保持土壤持水量40-60%为宜;梅雨天应及时排水。2、肥料管理:种植半月后,每隔15-20天浇一次有机肥,每年4月、9月开沟施用腐熟有机肥各一次,亩用量1000kg,同时复配20kg磷钾肥。注意:应不用或少用化肥,否则嫩片食味较酸。3、安全越冬:当气温降到10°C下时,要严格控制肥、水用虽;当气温降到0°C以下时,盖大棚保温越冬,同时可以促进仙人掌周年生长,改善品质。4、适时采摘:作为菜用
8、,植株长出第3层茎片、嫩片生长20-30天后采摘较为适宜;作为种苗,则要求掌片饱满、牛:长3-6个月以上。食用方法简介:菜用仙人掌切丝用与胡萝卜丝、粉丝等做凉拌菜;也可切成各种形状,煎、炒、炸,如仙人掌炒蛋、绘鸡丁、炒肉丝等;还可腌渍、榨汁等,食用方法I分丰富。在墨西哥等拉美国家,仙人掌早就是人们餐桌上的美味佳肴了,但在我国,把仙人掌作为和种蔬菜,似乎才刚刚开始。它的适口性较好,如切成细丝,则通体碧绿透明,入口清
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