《酶与酶促反应》同步习题1

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1、《酶与酶促反应》同步习题※小试高考※1.关于酶的叙述，错误的是()A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物【答案】B【解析】同一种酶可存在分化程度不同的活细胞中，如呼吸酶，A正确；低温会抑制酶的活性，而不会使酶失活，不破坏酶的空间结构，B错误；酶的作用本质是降低化学反应的活化能，C正确；酶具有催化性，可以作为催化剂，而蛋白质类的酶又可以作为底物被蛋白酶分解，D正确。2.细胞代谢受酶的调节和控制。下列叙述正确的是()A．激素都是通过影

2、响靶细胞内酶活性来调节细胞代谢B．代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，进而调节代谢速度C．同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同，代谢不同D．对于一个细胞来说，酶的种类和数量不会发生变化【答案】B【解析】激素一般是和靶细胞或者靶器官表面受体结合，影响胞内酶活性，有些激素，如甲状腺激素可以进入细胞核，影响酶合成调节细胞代谢，A错误；代谢的终产物可反馈调节相关酶活性，B正确；不同细胞酶的种类不同、数量不同，代谢也不相同，C错误；对于一个细胞而言，不同阶段，酶的种类和数量不同，C错误。※能力提升训练※选择题1．下列有关酶的叙述，正确的是(　　)①是有分泌功能的细胞产生的　②有的从食物

3、中获得，有的从体内转化而来　③凡是活细胞都能产生酶　④绝大多数酶是蛋白质　⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇　⑥酶在代谢中有多种功能　⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　⑧酶只是起催化作用　⑨酶只在细胞内发挥作用　⑩酶在体内不能更新　⑪酶制剂通常在低温下保存　　　　　　　　　　　　　　　　　A．①②⑤⑪B．③⑦⑨⑩C．③④⑧⑪D．④⑤⑥⑩2．下列有关酶的叙述，正确的是(　　)A．酶提供使反应开始所必需的活化能B．在叶绿体类囊体薄膜上存在ATP合成酶C．低温下酶的活性降低是因为酶的空间结构被破坏D．酶的催化效率总是高于无机催化剂3．如图甲是过氧化氢酶活性受pH影响的示意图，图乙表示在

4、最适温度下，pH＝b时，H2O2分解产生O2的量随时间的变化情况。若该酶促反应过程中某一个条件发生变化，下列说法正确的是(　　)[来源:学科网ZXXK]A．pH＝a时，E点下移，D点左移B．pH＝c时，E点为0C．温度降低时，E点不变，D点右移D．H2O2的量增加时，E点下移，D点左移4．下列操作中，不可能导致淀粉酶活性发生变化的是(　　)A．淀粉酶溶液中加入强酸B．淀粉酶溶液中加入蛋白酶C．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液D．淀粉酶经高温烘干制成粉剂5．如图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的图解是(　　)6．下列有关酶的叙述正确的是

5、(　　)A．都能被蛋白酶水解而失去其活性B．都只能催化一种物质的化学反应C．高温和低温对酶空间结构的影响相同D．都能降低反应的活化能且具有高效性非选择题：7.大菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究。(1)查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的是________。(2)资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。①

6、探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是________，可用________试剂鉴定。②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在________。[来源:学&科&网]③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于________中以保持恒温。单位时间内________可以表示蛋白酶催化效率的高低。④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？________。理由是：__________________________________________________________________。(3)研究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工

7、养殖投放的饲料成分中要注意降低________的比例，以减少对海洋的污染。选择题1.C【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物；酶大多数是蛋白质，少数为RNA；酶只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。2.B【解析】酶能够降低反应的活化能，而不是提供活化能；在叶绿体内ATP的合成是在光反应阶段发生的，叶绿体的类囊体薄膜上存在有ATP合成酶；低温只是暂时抑制酶的活性，其空间结构并没有被破坏；酶的作用条件较温和，当酶处于高温、低温、过酸、过碱环境时，酶的催化效率可能会低于无机催化剂。3