种子学part 1 绪论

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1、绪论引言种子植物:分布最广种子:保证种子植物广泛分布和适应能力种子植物以被子植物为代表•最基本的农业生产资料野生植物→农作物→栽培品种•人类最主要的生活资料•绿色革命的主体，农业科技的载体农业生产种子为中心;联系前后两季作物;传递生物学特性和优良经济性状一、种子在社会发展和农业生产中的重要性“稼穑”播种、收获春种一粒粟，秋收万颗籽二、种子的概念种子:植物进化到高级阶段的产物，是种子植物的繁殖器官。•植物学上——指由胚珠发育而来的繁殖器官，或受精后发育了的胚珠。银杏、大豆、棉花、十字花科、瓜类等。•农业生产上——“播种材料”，维持

2、和延续植物生命的繁殖材料。凡用来繁殖的器官或营养体的一部分，统称农业种子。农业种子特征:广泛/基本的生产资料/特殊的重要商品/一般的经营者不能经营真种子类似种子的干果用以繁殖的营养器官人工种子包括胚、胚乳、种皮或果皮,某些作物的干果，成熟后不开裂，可以直接用果实作为播种材料。颖果瘦果植物“试管婴儿”三、种子学的概念研究种子的特征特性、生命活动规律的基本理论和农业生产应用技术的科学。狭义植物学的一个分支从生物学观点阐明种子生命现象的变化及与环境条件的联系。广义还包括种子的应用技术科学理论与农业实践联系SeedScienceandT

3、echnology种子工艺学:育种后品种选育→种子生产→流通SeedScience广义的种子学基础理论应用技术种子形态化学成分生理、生化生态种子鉴定检验贮藏和种质资源保存加工、清选、干燥管理1.古代时期公元前8世纪，Hesoid“worksanddays”:种子适时收获、清选的重要性。公元前1世纪，Fan《汜胜之书》:农作物种子的成熟、收获、处理。北魏《齐民要术》（公元533—544年）、徐光启《农政全书》（公元1639年）:农作物种子的记载。国内外早期的记载不能称为种子学。五、种子学的发展史与进展2．近代时期1869年，奥地利

4、科学家Nobbe《种子学手册》:种子的形态、解剖、生理、品质检验。在德国主持建立了世界上第一个种子实验站种子学的创始人。Nawashin（1898）被子植物双受精;Sachs（1859，1865，1868，1887）种子成熟过程中营养物质变化;DeVrues（1891）种子生理与温度的关系;Haberlandt（1874）对种子寿命的长期研究;研究种子发芽的代表人物:Wiesner（1894，萌发抑制物质）Cieslar（1883，光对发芽的影响和光谱的作用）Kinael（1907，光对发芽的作用）Sachs（1860，1862

5、，1887，发芽温度和发芽生物学）1922年Wittmeek《农林种子学》；1924年国际种子检验协会（ISTA）；1931年《国际种子检验规程》颁布；1934年近腾万太朗《农林种子学》；1952年Crocker、Barton《种子生理学》;1953年，ISTA成立活力委员会；1977年，ISTA通过种子活力定义；1978年，Murashige人工种子。3.当代时期（20世纪初开始）1953年，浙江农学院首开种子学课程；1961年，叶常丰《种子学》《种子贮藏与检验》；1964年，浙江农业大学开设种子专业；1978年，浙农恢复种子

6、专业，重开种子培训班,并招收研究生;1997年，中国农大成立种子科学系•我国的种子学科起步晚1957年，农业部在北京双桥举办全国种子培训班；1958年，浙农大开设种子培训班；1978年，我国颁布实施新的种子工作方针；1978年，国务院确定农业部全国种子人才三大培训基地：浙江农业大学、西北农业大学、山东农业大学；1996年，我国开始实施种子工程；2000年，我国颁布实施《种子法》。六、我国的种子工作方针发展历程自给自足→逐步现代化建国初（-1957）:家家种田，户户留种。农业合作化、公社化（1958后）:“四自一辅”种子部门逐渐建

7、立，但生产水平较低，改革开放（1978后-）:“四化一供”自繁、自选、自留、自用，辅之以适当调剂种子生产专业化、种子加工机械化、种子质量标准化、品种布局区域化，以县为单位统一供种,有计划地组织多种形式供种种子工程的实施以实现种子产业化为目的的系统工程,列入我国“九五”发展计划和2010年远景目标。种子工程----种子产业化工程,从系统科学的角度，把种子的选育、生产、加工、推广、销售、质量检测、加工工艺、管理的全过程作为一个工程系统，运用现代科技成果进行建设的组织及运行管理。七、我国种子行业概况(一)行业特征科研投入高;投入产出周

8、期长;研制成功推广有较高的技术壁垒;盈利能力强;大田作物种子;毛利率一般为15％-30％，蔬菜、经济作物50％以上；易受自然条件的影响。(二)、中国种业发展现状分析建国后-1980年初,创建县乡两级良种场，品种选育、种子生产、供应实现专业化双轨制;1980-20