有机化学课件--绪论

《有机化学课件--绪论》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、绪论1课件第一节有机化合物和有机化学1.有机化合物：碳化合物、碳氢化合物及其衍生物。C、H（O、N、X、P、S）2.有机化学：研究有机化合物来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论、变化规律和方法学科学。•三项内容：分离、结构、反应和合成[分离]从自然界或反应产物通过蒸馏、结晶、吸附、萃取、升华等操作孤立出单一纯净的有机物。[结构]对分离出的有机物进行化学和物理行为的了解，阐明其结构和特性。[反应和合成]从某一有机化合物(原料)经过一系列反应转化成一已知的或新的有机化合物(产物)。2课件3.有机化学的发展及其研究热点。1806年，柏

2、则里乌斯提出“有机化学”这一名词和“生命力”学说“成为有机”(Organic)“有机体”(Organism)的来源1828年，德国化学家魏勒(Wöhler,F.)制尿素：1845年，柯尔伯(H.kolber)制得醋酸；1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...有机物可来源于生物体也可由无机物转化而来。迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。3课件三.有机化学的发展及其研究热点。1、从有机体内提取有机物（1773–1805）酒石酸、尿

3、酸、乳酸等“生命力”学说2、由提取进入到提取合成并举的时代（1806–1828–1854）1828年，F.Wohler：合成尿素从无机物合成得到有机物1845年，柯尔伯(H.kolber)制得醋酸；1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物；尔后，布特列洛夫合成了糖类化合物；.…...4课件3、进入合成时代（1849–1900）标志性成果维生素B12牛胰岛素紫杉醇4、1990年－，有机化学与生命科学、环境科学、材料科学、能源工业、国防工业、电子工业、信息产业、无机非金属材料、各种轻工行业紧密联系，相互促进。有机物可

4、来源于生物体也可由无机物转化而来。迄今已知的化合物超过2000万(主要通过人工合成)，其中绝大多数是有机化合物。5课件6课件当代有机化学发展的一个重要趋势：与生命科学的结合。1980年(DNA)～1997年(ATP)与生命科学有关的化学诺贝尔奖八项；有机化学以其价键理论、构象理论、各种反应及其反应机理成为现代生物化学和化学生物学的理论基础；在蛋白质、核酸的组成和结构研究、顺序测定方法的建立、合成方法的创建等方面，有机化学为分子生物学的建立和发展开辟了道路；确定DNA为生物体遗传物质,是由生物学家和化学家共同完成；人类基因组“工作框架

5、图”组装—后基因组计划—序列基因(SequenceGenomics)—结构基因(StructuralGenomics)—功能基因(FunctionalGenomics)。7课件有机化学特别是生物有机化学参与研究项目：?研究信息分子和受体识别的机制;?发现自然界中分子进化和生物合成的基本规律;?作用于新生物靶点的新一代治疗药物的前期基础研究;?发展提供结构多样性分子的组合化学;?对于复杂生物体系进行静态和动态分析新技术，等等。8课件有机新材料(分子材料)化学1.化学结构种类多；2.能够有目的地改变功能分子的结构，进行功能组合和集成；3

6、.能够在分子层次上组装功能分子，调控材料的性能。当前研究的热点领域：1.具有潜在光、电、磁等功能的有机分子的合成和组装2.分子材料中的电子、能量转移和快速反应过程的研究；3.研究分子结构、排列方式与材料性能的关系，发展新的分子组装的方法，探讨产生特殊光电磁现象的机制；4.探索新型分子材料在光电子学和微电子学中的应用等9课件有机化合物的特点：1.有机物中原子间通常以共价键方式相互结合；2.结构复杂；3.熔点、沸点较低；一般m.p≯300℃；例：HOAc(M=60)：m.p16.6℃，b.p118℃（弱的分子间引力）NaCl(M=58.

7、5)：m.p800℃，b.p1440℃（强的离子间静电引力）4.容易燃烧；(1)易燃、易爆(如汽油、酒精等)；(2)热稳定性差，受热(200～300℃)易分解；10课件5.难溶于水，易溶于有机溶剂；原因：“相似相溶”(水是极性溶剂，∴弱极性或非极性有机物难溶于水，但极性较强的有机物也可溶于水)。6.反应速度慢,反应复杂，副产物多。有机反应产率达80%相当可观，有40%的产率就有合成价值。11课件(三)有机化合物的分子结构和结构式结构(structure)——分子中原子间的排列次序，原子相互间的立体位置、化学键的结合状态以及分子中电子

8、的分布状况等各项内容的总和。分子的性质不仅取决于其元素组成，更取决于分子的结构。“结构决定性质，性质反映结构”，这是有机化学教与学的主线。构造——分子中原子间相互连接的顺序叫做分子的构造。12课件例1：2-甲基丙醇的表示方法：路易斯式