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时间：2019-06-25
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1、西餐礼仪西餐礼仪上菜程序西餐上菜的一般顺序是（1）头盘，也称开胃菜(冷头盘或热头盘)→（2）汤→（3）副菜（鱼类）→（4）主菜(肉、禽类)→（5）配菜（蔬菜类）→（6）甜品(小蛋糕)→（7）饮料（咖啡、茶）西餐礼仪餐具的摆设西餐礼仪餐巾的使用餐巾究竟如何使用呢？放在胸前？塞在腰带？放在大腿上？西餐礼仪餐具的使用——餐巾先将餐巾展开，可将餐巾对折或对折成三角形都可，记得把开口朝外，放在膝盖上，不要将餐巾围在胸前。弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐巾反摺的内侧来擦，若体得很厉害，请服务生重新更
2、换一条。情境：中途离座时那种摆法才正确？×○餐巾摆放暂时离席应如何放将餐巾放置在座位上餐巾摆放用餐完毕餐巾如何放折好放置桌上情境：想擦嘴角餐巾该怎么使用？×○再见
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