储粮包仓精细化管理探讨

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1、科技管理粮油食品科技第20卷2012年第1期储粮包仓精细化管理探讨1222付文忠，董恩富，贾安越，陈统斌(1．中央储备粮荆门直属库，湖北荆门448124;2．中央储备粮荆门双堰直管库，湖北荆门431901)摘要:综合近几年粮食入仓直至出库全过程能耗费用指标，围绕粮食的数量、质量、收储成本、安全、损耗等关键控制点，科学测算和量化不同仓型各项包仓成本费用指标，缜密制定包仓管理办法。通过严格考评奖惩，极大地增强了保化人员工作责任心，有效地杜绝了铺张浪费现象，丰富了仓储精细化管理内涵，促进了企业经济效益提高。关键词:精细化管理;包仓制;经济效益

2、中图分类号:F253文献标识码:B文章编号:1007－7561(2012)01－0060－032009年以来，中央储备粮荆门双堰直管库将节(4)实行储粮包仓管理的仓房应单独安装电能降耗作为企业增收节支、提升仓储精细化管理水表，对出入库和储粮过程中产生的电耗分别进行考平的一个重要手段，重点围绕粮食入仓直至出库相核。对仓储设施设备和储粮耗用的物资器材，分仓关环节的过程管理，对粮食数量、质量、安全、成本、单独记账进行管理考核。各仓固定的设施设备分仓损耗等控制点指标数据的不间断探索，制订出台了单独登记，核定使用年限，对不同的储粮物资核定使包仓管

3、理责任制。通过与个人收入挂钩，促进了广用周期(年限)，低值易耗品等按仓型的不同分别制定大员工特别是包仓管理人员的责任意识、成本意识使用定额，制定考核指标。熏蒸药剂和施放防护剂综和节约意识，杜绝了浪费现象，降低了收储管理成合费用由业务科根据储粮防化实际统一安排使用。本，进而提升了企业经济效益。(5)储粮包仓制管理的实施主体是本库业务1储粮包仓制管理的主要内容科。业务科应根据储粮品种、数量、仓房类型、保管(1)本库储粮包仓制管理分别以单仓实物包仓人员的业务技能水平等、每年的轮换量、出入库时和单仓管理包仓为基本管理和考核单元，从储粮数间、日常

4、管理的工作量以及出入库、储存过程环节等量、质量、管理成本、安全生产和损耗等关键点的具诸方面加以权衡考虑，在储粮的一个存储周期内统体目标值进行控制，对单仓粮食的出入库和日常储筹兼顾安排，确定定仓定人较为稳定的周期性管理存全过程进行管理和考评，以实现收储管理成本低、(即从入库开始到出库完毕的全过程)。质量好、效益高的目标。2单仓实物包仓员岗位职责(2)单仓实物包仓制系指在粮食入库、出库两(1)单仓实物包仓员在当年夏、秋收购中根据个环节中进行收、发货作业的直接责任者。其具体本库收购方案来确定，一般由2～3人组成。对所管内容为“五包”，即:包进

5、出库粮食数量无超耗;包入责任仓粮食数量负责，对入库粮食质量达标负责，对库粮食质量良好不超标;包出入库费用无超支;包进出入库期间费用、设施设备、安全生产、出入库凭证出库期间安全无事故;包出入库期间规范管理无差填报、上报等工作负责，确保本仓粮食数量真实、质错。量良好。(3)单仓管理包仓制系指在入库结束至出库前(2)严格按照入库管理流程做好入库前清洁卫进行储粮日常管理作业的直接责任者。其具体内容生、空仓消毒、设施设备准备和检修工作，为粮食顺为“四包”，即:包粮食储存期间质量良好不超标;包利入库和安全储藏打好基础。储粮费用无超支;包储存期间安全

6、无事故;包规范管(3)合理分工，各司其职，密切配合，强化责任，理无差错。齐心协力地完成出入库任务。收稿日期:2011－04－19作者简介:付文忠(1971－)，男，湖北荆门人，工程师．(4)出入库期间，采取一切有效措施节约出入瑔瑠粮油食品科技第20卷2012年第1期科技管理库成本费用，加强装卸人员安全教育，遵守设备安全粮食品质，延缓品质劣变，节约保管费用，杜绝非正操作规程，及时清扫和整理抛洒粮、地脚粮，做到颗常的储粮损耗。粒归仓，杜绝非正常损耗现象发生。(3)严格按照《中央储备粮仓储管理办法》要求(5)保证出入库期间设施设备的完好，保

7、持现进行储粮日常管理。储粮面平、线直，工具器械摆放场卫生整洁，做到“仓内面面光，仓外三不留”。合理，维护仓储设施、设备完好，时时保持仓内外卫(6)粮食出入库期间，按要求对出入库粮食定生，做到“仓内面面光，仓外三不留”。期或不定期检查粮温、水分、害虫等情况，认真做(4)严格执行“一、三、七”粮情检查制度，按要好粮情检查记录，发现问题及时分析、处理和上求定期检查粮温、水分、害虫等情况，认真仔细、规范报。填写“四薄”，发现问题及时分析、汇报、处理。(7)制单规范，字迹工整，数据准确，及时上报(5)保证责任仓储粮的各项原始记录和账目清粮食出入库

8、报表，保证出入库原始记录与账目完整、晰准确，真正做到“一符、三专、四落实”。清晰。(6)负责实施对所管仓房的消毒、防护、灭鼠及3单仓管理包仓员岗位职责熏蒸的有关工作，参与每个作业过程并进行跟踪管(1)单仓管