桑叶黄酮和热带假丝对犊牛生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响

《桑叶黄酮和热带假丝对犊牛生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、ＨｅｂｅｉＵｎｉｖｅｒｓｉｔ：ｙｏｆＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ硕±学化论文题目．桑叶黄禍和热带假丝对较牛生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响作者姓名：曲培滨张乐颖指导教师；专业领域：莖壁农学院所在学院；护議势－２〇１５ｉ提交论文日期：年ｇ月莖日独创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得河北工程大学或其化教育机构

2、的学位或证书而使用过的材料。对本文的研巧做出重要贡献的个人和集体，均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：签字日期：年月日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解河北工程大学有关保留、使用学位论文的规。特授权河北工程大学可１：＾＞入有关数据库定１将学位论文的全部或部分内容编、进行检索，并采用影印缩印或扫描等复制手段保存、汇编Ｗ供查阅和借阅。同意学校向国家有关部口或机构送交论文的复印件和电子文档。）（保密的学位论文在解密后适用

3、本授权说明学位论文作者签名：签字日期：年月日：导师签名：字日期月日蘇ａ矜签年分类号:S815.4密级：公开UDC：单位代码：10076农业推广硕士学位论文桑叶黄酮和热带假丝酵母对犊牛生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响作者姓名：曲培滨指导教师：张乐颖副教授刁其玉研究员申请学位级别：农业推广硕士学科专业：养殖所在单位：农学院授予学位单位：河北工程大学2015.12ADissertationSubmittedtoHebeiUniversityofEngineeringFortheAcademicDegreeo

4、fMasterofAgricultureEffectsofMulberryLeafFlavonoidsandCandidatropicalonGrowthPerformance,slaughterperformance,MeatQualityandBloodBiochemicalIndexinCalvesCandidate：QuPeibinSupervisor：ProZhangLeyingandPro.DiaoQiyuAcademicDegreeAppliedfor：MasterofAgricultureExtensionSpe

5、cialty：CultivationCollege/Department：CollegeofAgricultureHebeiUniversityofEngineeringDecember2015摘要摘要试验一：桑叶黄酮与热带假丝酵母菌对断奶前后犊牛生长发育和营养物质消化率的影响本试验旨在研究桑叶黄酮和热带假丝酵母菌及其混合物对犊牛体重、体尺指数和营养物质消化率的影响。试验选取20日龄、48头荷斯坦公犊牛，根据日龄和体重随机分为4个处理组。对照组（CON组）饲喂基础日粮，其它3组分别在基础日粮的基础上添加桑叶黄酮（MLF组），热带

6、假丝酵母菌（CT组），桑叶黄酮和热带假丝酵母混合物（CG组）。结果显示：1）CG组的体长显著高于CON组和CT组（P<0.05），MLF组显著提高了犊牛42、56、80日龄的体长指数（P<0.05），CT组显著提高了犊牛56日龄体长指数（P<0.05）。2）56日龄时，MLF组、CT组和CG组的犊牛体重均显著高于CON组(P<0.05)；80日龄时，MLF组和CG组的体重显著高于CON组与CT组(P<0.05)。3）断奶前，CT组的NDF表观消化率显著高于其它三组（P<0.05）；断奶后，MLF、CT、CG三组EE的表观消化率显

7、著高于CON组（P<0.05）。试验二：桑叶黄酮对断奶应激犊牛血清激素和细胞因子的影响试验选取24头20日龄初生荷斯坦公犊牛，根据日龄和体重随机分为2个处理组，每个处理12头牛，分为对照组（CON组）和桑叶黄酮（MLF组）。结果显示：1）在基础日粮中添加桑叶黄酮可以提高血清激素水平，56日龄时，MLF组的GH、INS、IGF-1显著高于CON组（P<0.05）。2）56日龄时，MLF组显著提高了IL-4含量并降低了IL-6、INF-γ、TNF-ɑ细胞因子的含量（P<0.05）。试验三：桑叶黄酮与热带假丝酵母菌对断奶应后犊牛屠宰性

8、能、组织器官和肉品质的影响试验选取20头20日龄初生荷斯坦公犊牛，根据日龄和体重随机分为4个处理组，分别为对照组（CON组）、桑叶黄酮（MLF组），热带假丝酵母菌（CT组），桑叶黄酮和热带假丝酵母混合物（CG组），每个处理5头牛，在试验结束即80日龄时进行屠宰。