餐饮管理系统企业(kpi)关键业绩指标参考

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1、实用文案餐饮管理公司关键业绩指标（KPI）参考标准文档实用文案目录高管人员关键业绩指标4总经理4营运副总经理5开发副总经理6研发部关键业绩指标7部门指标7总经理8副总经理9研发总监10信息中心主任11办公室主任12中心厨房关键业绩指标13部门指标13中心厨房经理15副总经理16设计监理17生产监理18设计中心主任19制造中心主任20测试中心主任21办公室主任22经营办关键业绩指标23部门指标23经营办主任24财务部关键业绩指标25部门指标25财务部经理26综合办关键业绩指标27部门指标27综合办主任28监察办关键业绩指标29部门指标29监察办主任29附录：定

2、性指标评分量表30干部培养量表30员工满意度问卷30战略评估问卷31规范管理评估问卷31标准文档实用文案说明：1．以下所列举的指标供实际考核中参考，实际考核时可以采用，也可以不采用这些指标，还可以在使用时调整指标的定义、计分方式等属性；2．实际考核中一般选用3到6个，而不是使用下面所列举的所有指标，以突出阶段性工作重点；3．上下级岗位的考核指标之间存在继承关系，上级可以从驱动因素、责任人、时间、数值4个方面将自己的指标分解为下级的指标；4．公司的考核指标体系是一个动态系统，随着公司的发展和管理体系的演变，指标体系也将随之调整，使之和公司战略目标、岗位职责分工

3、相适应。标准文档实用文案高管人员关键业绩指标总经理序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩，是最综合、最重要的指标1）=目标值,得100分2）比目标值每提高5％，加1分；3）比目标值每降低5％，减2分；4）其余按线性关系计算财务部报表2净利润公司盈利绝对指标，衡量公司总体的盈利状况同上财务部报表3主营业务收入衡量公司总体经营规模1）=目标值,得100分2）比目标值每提高10％，加1分；3）比目标值每降低5％，减2分；4）其余按线性关系计算财务部报表4成本费用率考核公司总体成本控制情况同上财务部报表5干部培养含义：对公司

4、部门负责人以上干部的培养，形成干部梯队和干部培养的文化，关注干部的适岗情况及发展计划，提供培训及发展机制，保障高级干部的素质不断得到提升工作：督促高管对下级干部有明确的发展计划并加以落实评分：依据综合办提供的报告，由公司经理办公会集体评分综合办6安全生产期间内发生安全问题的次数，严重问题应单行处理1）≥目标值，得0分2）＜目标值，得满分经营办统计标准文档实用文案营运副总经理序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩，是最综合、最重要的指标1）=目标值,得100分2）比目标值每提高5％，加1分；3）比目标值每降低5％，减2

5、分；4）其余按线性关系计算财务部报表2净利润公司盈利绝对指标，衡量公司总体的盈利状况同上财务部报表3主营业务收入衡量公司总体经营规模1）=目标值,得100分2）比目标值每提高10％，加1分；3）比目标值每降低10％，减2分；4）其余按线性关系计算财务部报表4新产品收入由公司经理办公会确定每年新产品收入目标，反映公司持续发展能力1）=目标值,得100分2）比目标值每提高5％，加1分；3）比目标值每降低5％，减2分；4）其余按线性关系计算经营办分析报表5五项费用（招待费、通讯费、交通费、办公费、差旅费等）控制严格按预算和制度控制非生产性费用的支出，提高利润率1）

6、＝预算值，得100分2）每超过预算值5％，减2分，超过30％，不得分3）每低于预算值5％，加1分，最高140分4）其余按线性关系计算财务部报表6品牌推广衡量目标市场对品牌认知度1）≥目标值，得满分2）＜目标值的80%，不得分3）其余按线性关系计算第三方调查7安全生产期间内发生安全问题的次数，严重问题应单行处理1）≥目标值，得0分2）＜目标值，得满分经营办统计标准文档实用文案开发副总经理序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩，是最综合、最重要的指标1）=目标值,得100分2）比目标值每提高5％，加1分；3）比目标值每降

7、低5％，减2分；4）其余按线性关系计算财务部报表2净利润公司盈利绝对指标，衡量公司总体的盈利状况同上财务部报表3主营业务收入衡量公司总体经营规模1）=目标值,得100分2）比目标值每提高10％，加1分；3）比目标值每降低5％，减2分；4）其余按线性关系计算财务部报表4项目费用预算控制严格按预算和制度控制项目费用的支出1）＝预算值，得100分2）每超过预算值5％，减2分，超过30％，不得分3）每低于预算值5％，加1分，最高140分4）其余按线性关系计算财务部报表5项目质量对项目设计的合理性；项目是否符合经营要求，项目设计质量带来的经济效益分析所有项目的评分情况

8、加权1）≥目标值，得满分2）＜目标值的80%，不得分