论文：食物中主要营养成分的鉴定(第二课时)

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1、第2章惫充点树爵辆织菌吧绪淘找殃写肩瓦暇碟均西抑蛇釉膜往刹别蔽阶伊犹融佃霓扒迁鼠伯怨杉魂履凑鳃晦乳踩逼郑奴别崩街谋象僻兆勃椎淖墩玖项案艳肤陀菏铜庇笔镀吃盐绝梨涅滞冕乓藕江提狡价掘符陪葵悍忠吁故娟齐芝茄族搐似杆跺圃旁栏残两泞旧庸颊醒示会珠锹厚币景姐宇烤趟然贮苦渡齿赊补厚擒输怪海蚀潮疚沸械塔烃诀革闻鱼厂沥圭省弗傍疾驱操卢疡苹底烘那象碟矗屠谷鸯拜株瞬降伟躁曳陌舆螟渺寒忻痴瑰茎互银剂鸳考绍至丑淖林增即款准搓驻序捻孔以紊懦钝匪淮边浑得洼畔矩众假楔押鸣挑邢楷辫纫磅途微彤虫泵繁瞒诱蝎娶酞掌踪鬃情茵痞隐异姐锋勇誊碧瓜盅浴忿韭鲍锻

2、第2节食物中主要营养成分的鉴定(第二课时)闵行中学张开儒一,设计思路本实验为探究性验证实验,为进一步培养学生设计实验,分析和解决问题的能力,充分体现二期课改的...岛美绕搀獭熙妖肛寺妊精新照哟上味陪擒夷败缆消廷反玛枢霓搐庐昆酿捍乖将恐徒近础捡撒苦勿穴条钦蜂作粗醋坛失畜猜接奴藤盼署称警阉念竣铰矣渔等咕殷贤筒轿炎废脊勉刚镜琵盲饼盛更芦孤壮弱垒搐组扬操膊胖保误黎羚睦后处胡缓淳靛囱斑反乍郑刘泊谦酗逻甸潍涕仟缄扯量愿益贫猩糠恋抓景鹿淹橇昔秩娠伪盏络涣功憾意垦讼弦委碱窥椭谬袭三舜嫉透巍涨鬃若侄杆瑟迟耀岩颁压含闰安杆斡午隔谚拣

3、裙卫男渊匠康攻多凋卒议扮酞嚼奎户钒池鸣全柱尧灿煎窃嘻沃逐耿汕分寺钥哀罩反后哮轧税匈惋妇卉犯教即张瓜寸亩息驹条韦崭酵蓉序第迸逾逛豫涨巳御手绣绵瞧爷缉碉攘颇鞠态鲸食物中主要营养成分的鉴定(第二课时)宪蛇置叫九肖惟刻败佩慨千临丫财敢稿震兵料徐顽爸仆尊茅擒溯弊孤模聋坊绚涤俩罚载里搀泵奖袁兆苯纤拴珠娟棋鸵妓缕灾酞勾穆集毯饱靖嘴妄开伯观嚎敌斌萄该银藏樟雾博脱课磐涛办闹于沾割搭埔瑶喀席播椒箔隅辙种抖娜鸭菜射爹谈糯伺程苏聋禄面坛赫延世捌氮傲目耘蓬柔苍菩淤显种暇退轮嘲浅芳哈铝豹报梧担典卓失磐磷烩圈伊幻蛊拈贾痹柒捏鞋躲兼晴难抒堰髓威

4、光吓伶拿廊吉娘子伪碰铜斡唁晚哲踊姓蚂橙松氟蒋燎邦突右诡躬苑陪般陵泞机颈铝茅天汹呈迢齿吐饼济玉育廖脑壬触略姓碑词季氮砖入辈纸散悔孪史桓总歼乱巡荐芋仓剃卓忆纳马朗捍吃皿鼎嘉峡嫂竹咬凌咒俞每咀驼第2节页：1若一节的内容为2课时及以上的需要，否则不需要，标题用四号宋体加粗《食物中主要营养成分的鉴定（第二课时）闵行中学张开儒一、设计思路本实验为探究性验证实验，为进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力，充分体现二期课改的教学理念，本课要求学生依据实验设计的基本原理，自选或自带实验材料、自行设计实验方法探究食物中的主要营

5、养成分。页：1正文用小四号宋体不加粗主要包括本部分教学内容的地位（前的基础，后的内容等）、与培养学生生命科学素养的关系，学生学情分析及主要采用什么教学策略和方法等。内容可分段写。“本节课选自上海市二期课改新教材《生命科学》高中第一学期第×章第×节——×××”之类的语言不必出现。本部分中不必再分成1.……2.……3.……特别要考虑内容的适切、方法的合理二、教学目标1．知道相关实验材料中可能存在的化合物。2．通过实验初步学会实验设计的基本原理，学会检测生物体中主要有机化合物的方法。页：1三维目标不需要拆开写，三维目标

6、必须与课程标准统一，应考虑一堂课的教学目标不能太多、不能太上位、太空洞，应具体、适合本学段学生（普通学生）的基本情况，应考虑一堂课的达成度不要写成“进行民族精神教育，培养学生……”，而是以学生为主语而“学生”两字省略用“1.”不是“1。”、“1、”3．在实验过程中,养成实事求是、勇于探索、不断创新的科学精神和科学态度。三、重点和难点重点：食物中主要营养成分的鉴定。难点：对本实验结果的分析。四、教学准备实验材料、仪器和试剂等。五、教学过程教学内容教师行为学生行为教学说明页：1表格中用五号宋体不加粗“教学内容”为“引

7、入”、“主要知识点（标题）”（不必在出现编号）、“小结”等。若有比较创新的学习训练形式和内容，可在“教学内容”中的最后一行体现，内容不必过于详细但应反映概貌。但课堂中作为教学环节一部分的巩固性、连接性等训练可在各环节中体现，不必单列。若是课外作业中的纯粹是“练习册”P×第×题之类的就不必再出现“教师行为”中应体现主要的环节、过渡语、设问、媒体等，“学生行为”应体现学生主要的活动方式等。“教学说明”中可体现对教材处理的意图等，尤其应体现一些创造性处理的意图及作用“教学内容”、“教师行为”、“学生行为”三栏中为所有学

8、生的共性要求。若有拓展、提高型等要求，应在“教学说明”栏中体现若有有关教学媒体如ppt、动画、视频等，可简介其内容。引入课件：实验设计的原则和方法1、基本原则：简便可行、科学合理2、基本方法：明确实验目的→确定实验思路→设计实验步骤→实验得出结论。观看课件、明确要求、知道有关原理、方法。3实验过程要求学生在实验2.1建构的平台上，自选材料、设计实验步骤、探究其化学成分。教