【优选整合】人教版高中化学选修三2-3-3分子的性质（第三课时）学案1

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1、分子的性质(第三课时)【学习目标叙写】1、从分子结构的角度，认识“相似相溶”规律。2、了解“手性分子”在生命科学等方面的应用。3、能用分子结构的知识解释无机含氧酸分子的酸性。【预习案】预习50页54页“四、五、六”，完成以下问题：1、通过对许多实验的观察和研究，人们得出了一个经验性的“相似相溶”规律：.如果存在氢键，则溶解性O此外，“相似相溶"还适用于分子结构的相似性。2、手性异构体指；手性分子指o手性碳原子指。3、举例：哪些物质易溶于水？哪些物质易溶于有机溶剂？有什么规律吗？【探究案】探究一、溶解性

2、1、“相似相溶”规律非极性溶质一般能溶于溶剂，极性溶质一般能溶于溶剂。如蔗糖和氨—溶于水，—溶于CC14_,而蔡和碘却—溶于CCS—溶于水。思考：⑴比较NH3和CH4在水屮的溶解度，怎样解释？(2)为什么在日常生活中用有机溶剂溶解油漆而不用水？(，3)乙醇是有机溶剂，为什么能与水互溶？(分子结构的相似性)戊醇呢？2、影响溶解性的因素除了温度、压强外，还有许多制约因素影响物质的溶解性。(1)氢键。溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，溶解性越O⑵分子结构的相似性。ch3ch2oh中的一oh与水中的一oh相近，

3、因而乙醇能与水；而戊醇CH3CH2CH2CH2CH2OH中的坯基较大，其中的一OH跟水屮一OH的相似因素小得多，因而在水屮的溶解度明显减小。(2)溶质与溶剂发生化学反应，如SO?与水反应生成H2SO3,H2SO3可溶于水，因此将增加SO2的o（4）其他影响物质溶解性的因素A、一B、发生反应探究二、手性（手性分子、手性异构体）1、手性异构体具有完全相同的和的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在三维空间里，互称手性异构体。2、手性分子有的分子叫做手性分子。如乳酸（CH3CH（OH）COOH）分子。拓

4、展：一般地,我们把连有四个不同原子（原子团）的碳原子称为手性碳原子。（当分子中只有一个C*,••••分子一定有手性。思考：如图有机物分子屮带“杆碳原子就是手性碳原子。该有机物分別发生下列反应，生成的有机物分子中仍含有手性碳原子的是（）Br帆COOCH2—C-CHOCH?OHA.与乙酸发生酯化反应B.与NaOH水溶液反应C.与银氨溶液作用只发生银镜反应D.催化剂作用下与咼反应[来源:Z

5、xx

6、k.Com]3、手性分子的应用（1）在生命科学和生产手性药物方面的应用：（2）在催化剂开发中的应用：阅读：科学史

7、话《巴斯徳与手性》思考：酒石酸（C4H6O6）是一种二元竣酸，其中有2个手性碳原子和两个疑基，试写出洒石酸的结构简式并用“杆标记出手性碳原子。（提示：每个C既连疑基又连竣基）探究三、无机含氧酸分子的酸性1、无机含氧酸分子的酸性无机含氧酸分子之所以能显示酸性，是因为其分子中含有-0H,而一0H上的在水分子的作用下能够变成而显示一定的酸性。2、无机含氧酸分子酸性的比较无机含氧酸的通式可写成，如果成酸元素R相同，则n值越大，R的正电性越—，导致R—0-H中的0的电子向偏移，因而在水分子的作用下，也就越电离出

8、氢离子，即酸性越c如酸性：HC10HC102HCIO3HCIO4；HNO2HNO3；H2SO3H2SO40思考与交流：根据上述规律，碳酸应是一个酸性与HNCh、磷酸相近的中强酸，而事实上CO?水溶液的酸性却很弱,通常认为它是弱酸，是规律错了？（参看科学视野）【训练案】1、经验规律（相似相溶原理）：一般来说，由极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂。以下事实中对以用相似相溶原理说明的是（）A.HC1易溶于水B.12可溶于水C.Cb可溶于水D.NH3易溶

9、于水2、下列分子叫手性分子的是（）A.CH3CH2OHB.C00H-CH0H-CHC1-C00Hc.CFChd.ch2oh-choh-ch2oh3、根据物质的溶解性“相似相溶”的一般规律，说明澳、碘单质在四氯化碳中比在水中溶解度大，下列说法正确的是（）A.漠、碘单质和四氯化碳中都含有卤素B.漠、碘是单质，四氯化碳是化合物C・Br2.12是非极性分子，CCb也是非极性分子，而水是极性分子D.以上说法都不对4、下列说法正确的是（）A.水是无机物，故有机物在水中的溶解度都很小B.氢键对物质的溶解性没有影响A

10、.溶质能与水发生化学反应将增大其在水屮的溶解度B.CO与水都是极性分子，故CO易溶于水5、下列说法不正确的是（）A.互为手性异构的分子组成相同，官能团不同B.手性界构体的性质不完全相同C.手性异构体是同分异构体的一种D.利用手性催化剂合成可得到或主要得到一种手性分子6、下列化合物中含有手性碳原子的是（）A.CCbFzB.CH3—CHC1—COOHC.CH3CH2OHD.CH3—OH7、下列物质中，酸性最强的是A.H2CO3B.H3PO4C.H2SO4D.