酒庄会所计划书

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1、会所计划书项目介绍随着泉州地区经济的发展，高端客户密集性的交往不断加强，寻找一些隐蔽性和私密性的场所尤为重要。目前泉州市内顶级会所属于空白阶段，为此，我们建议成立会所。项目背景近年来，随着泉州经济建设的发展，商贸活动的增加，泉州地区酒店娱乐业也强势崛起，目前，泉州市地区共评定的星级饭店家，其中五星级家，四星家。高级餐饮设施家左右，豪华KTV以及娱乐设施为家左右。根据我们调查，目前泉州地区餐饮及娱乐设施，均没有私密性。80%豪华KTV及其他大型娱乐设施普遍存在低俗服务，不具备顶端交流平台。根据以上分析，在泉州市建立顶级会所实属必然。项目规划泉州高端人士如今已走过了过去在酒场、欢场内喜爱斗酒、包小

2、姐等消费习惯，跟着大流走的盲从心理，在自身素养及消费理念上已今非昔比了。他们开始重视品位、健康、务实的商务和政务交流。那么如何抓住这一个高端顾客群，并不断提升其忠诚度呢？这就是影响、改变、融入会员的生活方式。首先，我们在细分市场的基础上，通过经营手段精确定位我们的目标消费群体，建设我们相对独立、相对封闭的会员圈子。我们把握一个原则：不是满足市场所有客户的要求，只是满足一部分目标客户的需求。要做会员制就必须把散客剥离出去。我们的会员层次较高，这是我们的资源。我们不但要利用这些资源，而且要保护这些资源，保护会员的个人利益。第二，我们的会员是一个封闭的圈子，但我们的平台是开发的。我们在行业内外努力打

3、造顶级会所的品牌，提升品牌的附加值，提高品牌的影响力和美誉度。我们推出的阳光休闲、科学健身消费观念和经验模式，在行业内外引领时尚，使在会所活动成为一种崭新的消费方式，成为一种高雅身份的象征。第三，品牌建设的核心是细致、周到、全面、高品质、个性化、专业化服务，我们以此去影响、渗透、改变会员的消费习惯，并把会员依托会所的商务活动、政务活动、休闲、娱乐、健身等消费习惯化成他们的生活方式。着力于为会员打造一个商务活动平台，一个交流社交平台。项目设施及规划一、四个功能区餐厅、KTV、雪茄吧、酒窖、桑拿主区：为多功能会所，大堂，亦可做临时展厅或发布厅，需要豪华装修；多功能厅，可作为小剧场和小型会议中心使用

4、，约能容纳80-100人；会员服务室和接待室。餐饮区：中餐区、西餐区、餐厅包厢区、清茶区经营理念该会所的建立是为泉州的大型企业家、政府高级官员及社会名流提供一个高端休闲养生，私密洽谈的社交平台。会所应为会员提供尽可能细致，并且是最高端的服务，使会员有归属感和认同感。会所以留住老会员，吸引新会员为经营目的，保持会所在高端市场的知名度和竞争力，并能在一定程度上改变社会经营阶层的物质消费方式。经营特点一个成功的会所在经营方面应该体现自己独特的一面。改会所应可以提供绝对私密与安全的个人空间；尽可能细致，人性化的私享服务；针对人群会所营销针对人群不同，决定了会所自身的品位，定位和以后的发展方向。因此，为

5、了会所能长期在高端市场保持领先地位，会所针对的人群应满足一下几点：有雄厚的实力，并在本行业有绝对影响力的企业家，政府高级官员，有足够声望的社会名流，以及一些有着独特地位或者实力的个人。并通过这样的一个社交圈子来发展新的会员，以保证会员的整体素质和氛围。只有好的圈子和氛围，才能不断吸引最高端的人士成为会所会员。职业经理人生活馆CEO生活馆BOSS交流馆太太馆企业咨询沙龙馆名酒廊：提供国际流行洋酒、红酒等，建立气氛浓厚的酒文化品鉴，体验环境。雪茄吧：为雪茄爱好者创造一个可以相互交流，共同分享的空间。雪茄吧可以将全世界各国的香烟展示。从品牌，年份进行展示。咖啡吧财富沙龙休闲餐厅：可满足聚会消费、日常

6、餐饮消费、以及社区活动需求等，考虑到消费客群的偏好，建议定位为西餐风格。推杆高尔夫练习场电子射箭视频沙龙会议室：可结合华大甚至其他高校专家学者，建立视频沙龙会议室，进行企业咨管理询、管理经验交流第三方服务提供商：为各会员企业提供优质服务商，如：知名广告公司、策划公司、猎头公司等。入为本会所服务商需交给会所服务质量保证金，用以承诺所提供服务的品质。运动健身1、棋牌室2、乒乓球馆3、壁球馆4、SPA馆5、台球吧6、健身馆会员的来源：高校专家、企业高层、企业老板、政府官员及其他社会名流各类会员需求假设分析：高校专家假设需求分析：1.提高社会认知度，获得社会地位2.为企业或政府提供服务，获取报酬3.与

7、市场接轨，了解市场信息4.扩大社会高层人际圈企业高层假设需求分析：1.经验交流2.扩大社会高层人际圈3.提高社会认知度，获得社会地位4.寻找资源共享合作伙伴企业老板：1.社会地位的认可2.寻找资源共享合作伙伴3.扩大社会高层人际圈4.企业管理咨询政府官员：1.提供社会认知度会所经营收入模式会所的经营收入主要来自以下几个方面：1.会员加入会所的会籍费用。根据国内国内一线城市一些同等定位的会所，一般个