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时间:2019-09-24
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1、{乡间名庄}小公羊LeJeuneBelierLE干红葡萄酒 {乡间名庄}小公羊LeJeuneBelierLE出自法国圣诺曼酒庄(LesChaisSaintRomains),法国圣诺曼酒庄(LesChaisSaintRomains)位于波尔多两河地区的SauveterreDeGuyenne,两河地区是指源自中央山谷的多尔多涅河(Dordogne)与源自比利牛斯山的加龙河(Garonne)在波尔多附近交汇处的产区,根据河流的源头及流向,人们习惯把多尔多涅河以东产区称为右岸,加龙河以西产区称为左岸。 {乡间名庄}小公羊LeJeuneBelierLEPRESENTATIO
2、N简介 LESCHAISSAINTROMAINSsontissusdesDOMAINESDE CAZEAUETPEREY,situésaucœurdel’Entre-Deux-Mers,surlescoteauxargilo-calcairesdu Sauveterrois. LesChaisSaintRomains源于DomainesdeCazeauetPerey,坐落于两河地区的中心, SauveterredeGuyenne的数片石灰质黏土的山坡上。 Lesdomainessontconstituésd’unvignoblededeuxcentsoix
3、antesepthectaresdontdeuxcentcinquantesepthectaresdevignesrougesetdixhectaresdevignesblanchesrépartisentroisgrandsplantierssurlescommunesdeGornac,FrontenacetSauveterredeGuyenne.IlyalescépagesdeCABERNETSAUVIGNON,MERLOT,CABERNETFRANCetlesautres 这一区域由267公顷葡萄园组成,其中257公顷的红葡萄植株和10公顷的白葡萄植株包括,分
4、布于 Gornac,FrontenacetSauveterredeGuyenne三个地区。品种包括CABERNETSAUVIGNON赤霞珠、蘇维翁,MERLOT梅洛、美乐,CABERNETFRANC品丽珠及其他。 {乡间名庄}小公羊LeJeuneBelierLEVIGNOBLE葡萄园 LesuividuvignobleesteffectuéenpartenariatavecEuralis-Agrovigne,selonleprogramme OPTI-VIGNE,quinousassureunetraçabilitéoptimaledestraitementssu
5、rtoutesnosparcellesselonleprincipedelalutteraisonnée. 为跟踪葡萄园植株的成长我们与Euralis-Agrovigne合作,利用OPTI-VIGNE跟踪管理模式防治病虫害,确保我们每一块田地得到可跟踪的和最令人满意的科学结果。 Aprèslesuiviparcellaire,denombreuxcontrôlesdematuriténousaidentàdéterminerladate optimaledesvendanges.Unelimitationvolontairedesrendements,unesé
6、lectionetuntridelavendangepermettentd’obtenirunerécoltedequalitéoptimale.仔细观察每一小片葡萄园后,经过一系列对果实成熟的检测,帮助我们决定最佳的采摘日期。对葡萄产量的刻意控制和酿造前的精心挑选,是我们获得最理想品质的葡萄的保证。 {乡间名庄}小公羊LeJeuneBelierLE LECHAIDEVINIFICATION生产工艺 Lavinificationdechâteauesttraditionnelle.Unelimitationdesrendements,unesélectiondela
7、vendange,desmacérationslongues,conduisantàuneextractiondesmeilleurstanins,etdesassemblagesrigoureux,nouspermettentd’obtenirunvindequalitésuperbe. 酒堡均采用传统的酿造工艺。限制葡萄产量,精选葡萄,长期浸泡,构建了出众的单宁,再加以精确的调配组合,我们才获得了极佳品质的葡萄酒。 Atouteslesétapesdelavinification,del’arrivéedelavendangejusqu’àl
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