名庄酒培训资料2

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1、雄狮城堡ChateauLeoville-LasCases庄园介绍雄狮城堡，又名露儿拉萨庄园，位于梅多克产区的圣祖利安村，1855年被评为二级酒庄法国雄狮庄园（ChateauLeovilleLasCases）的名称来源于Leoville的英文解释Leo（狮子座theLeo），是雄狮的意思，后改名为LeovilleLaCases。要充分了解雄狮庄园的历史，首先必须了解创建于1638年的露维利(Leoville)庄园，创始人贝斯•安东尼•亚历山大•盖斯克。在梅多克区的早期历史中，露维利庄园就被认为是仅次于公认的四个一级庄园。露维利庄园在十七世纪和十八世纪期间统治着整个圣祖

2、利安地区。法国大革命期间，露维利庄园出现第一次分裂，分裂出来的1/4,发展成为了今天的巴顿庄园。后来，露维利庄园出现了第二次分裂，分裂出来的1/4发展成为了今天的波菲庄园（乐夫普勒）。最后剩下的半个的露维利庄园，后来便发展成为了雄狮庄园。庄园详细介绍雄狮庄园(ChateauLeovilleLasCases)位于法国波尔多圣朱利安产区（Saint-Julien），与一级名庄拉图相连接，因此酒质风格上与拉图也相当接近。雄狮庄雄赳赳而高雅，结构紧密，单宁度高，因此需要较长时间的陈年。在所有波尔多名庄中，最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒庄：雄狮、碧尚女爵和爱诗

3、图庄园。所以雄狮庄一般被行家称为超二级酒庄(Super2)，而RobertParker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。雄狮庄园面积97公顷，土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。种植密度为8000株/公顷，平均单产在4000升/公顷。葡萄品种：赤霞珠65%美乐19%品丽珠13%小维铎3%平均树龄：约30年酒庄旗下葡萄酒雄狮庄园ChateauLeovilleLasCases正牌（红）[年产量：大约20,000箱]雄狮庄园副牌LePetitLiondeMarquisdeLasCases副牌（红）品鉴记录与一级名庄拉图庄园相连

4、接，因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。雄狮庄园风格高雅、结构紧密，单宁高的特点使它因此需要较长时间的陈年。卖点：超二级、离拉图近、RobertParker最佳年份ChateauLeoville-Las-Cases(正牌)：1982、1986、1990、1995、2000、2002、2003、2004、2005、2006公司产品：2004年雄狮，2100,4700乐夫巴顿城堡ChateauLeoville-Barton庄园介绍巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)位于法国波尔多圣朱利安产区，与大宝庄园和雄狮庄园相邻。露维利分裂成的三个庄园之一，1855

5、年被评为二级酒庄。1826年，休·巴顿购买了现今巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)部分葡萄园，形成庄园雏形，庄园位于圣朱利安产区中心地带，拥有45（47）公顷葡萄园。葡萄树平均树龄30年。种植密度为8000株/公顷，平均单产3000升/公顷。葡萄园所种植葡萄比例为72%赤霞珠，20%梅洛，8%品丽珠。现在庄园实际负责人是李丽安·巴顿LilianBarton。巴顿庄园(ChateauLeovilleBarton)和朗歌巴顿庄园(ChateauLangoaBarton)同属于巴顿家族，它们的历史就是一个家族200多年来设法守住他们祖业的历史。庄园的传

6、人一代一代的生产出列级名庄品质的葡萄酒。酒庄旗下葡萄酒巴顿ChateauLeovilleBarton正牌（红）[年产量：266,000瓶]巴顿珍藏LaReservedeLéoville-Barton副牌（红）[年产量：70,000瓶]品鉴记录高含量的赤霞珠酿造出一款丰富而果味浓郁的葡萄酒，同时也带有圣朱利安典型的黑醋栗风味。在一些一流的年份中，巴顿庄园最好在装瓶15年后饮用。卖点：露维利之一，雄狮、大宝相邻，从未易主最佳年份ChateauLeoville-Barton（正牌）：1986、1989、1990、1994、1995、1998、2000、2003、2005、

7、2006普勒城堡ChateauLeoville-Poyferre庄园介绍又名露儿保芙庄园、波菲庄园(ChaeauLeoville-Poyferre)，也是原露维利(Leoville)庄园的一部分，位于梅多克产区的圣祖利安村，1855年被评为二级酒庄。庄园的现任庄主为迪迪尔古维利亚(DidierCuvelier)。葡萄园占地80公顷，其中有20公顷用于生产副牌酒穆林·雷切庄园ChateauMoulinRiche，土壤是来自吉隆特河的砂砾土以及由风力堆积而成的砂土。葡萄品种：65%赤霞珠，25%美乐，8%小维铎，2%品丽珠。平均树龄：35年种植密度：8,500株/公