酒庄.红酒会所会员制度

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1、法国CASTEL家族牌酒庄.红酒会所员工制度守则总章法国CASTEL红酒会所管理制度（一）人事管理制度（二）考勤管理制度（三）假期及请假管理制度（四）仪容标准（五）业务员的工作职责与范畴（六）行为规范条例（七）纪律要求（八）道德规范（九）日常运行程序（十）奖、罚制度第一章人事管理制度一、面试1、由店长面试考核，再由总经理进行复试考核。2、面试结果及面试简历交由店长，由店长统一通知人选办理入职手续。3、入职培训——正式上岗。4、入职手续：一、报到时，需向公司交：a:身份证复印件b:学历证书/毕业证书（原件及复印件）c:一寸免冠彩照1张d:人职员工必须

2、向公司提供真实资料，资料有更改后，必须向公司汇报如：地址、电话、等。二、试用期：1、凡员工入职前三天无工资发放，三天后试用一个月。2、若新进员工表现优秀可将试用期缩短。有必要时，可将试用期酌情延长（但最长不超过2个月）3、员工在试用期间必须遵守店内规章制度。4、试用期满，由员工所在部门和人事部进行葡萄酒知识考核，并填写《正式员工简历表》，经总经理批准。合格员工将转为正式聘用员工，不合格将立即辞退。第二章考核管理制度：1、工作时间会所员工实行早晚班工作，每月休息两天。所有排班由店长统一安排《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。导购及收银上班时间

3、为：星期一至星期五：早班8:30——16:00晚班16:00——21:00星期六至星期天：早班9:00——16:00晚班16:00——21:00（三）如需换班一周不得超过两次，换班必须向店长申请填写《换班表》2、打卡（一）员工必须在8:30之前打卡，否则按迟到处理。（二）会所员工上下班都须打卡，月底进行考核管理。3、迟到、早退（一）迟到、早退5分钟以上的，给予10元的行政处罚，每月累计迟到、早退3次作旷工处理。（二）工作时未穿公司制服者按每次10元进行行政处罚。每周一至周六必须穿制服，周日可穿自己服饰。4、旷工（一）未按规定程序办理请假，（请假必须

4、提前一天，写好请假说明）。否则按旷工处理。（二）迟到45分钟以上按旷工处理。（三）旷工1天扣除当天基本工资，月旷工累计3次，按自动离职办理。第一章假期及请假制度1、试用期员工辞职需提前一个月向店长申请。2、辞职员工在未经批准离职前，还是按照常上班并完成工作。《辞职申请》必须由总经理签字。3、辞职者工资于公司规定的日期计发。第二章仪容仪表1、必须穿公司制服，整装上班，女孩子稍微可以化点淡妆。2、必须用自己最真诚的微笑去接待每一位客人。3、上班期间一律使用普通话。第三章营销人员的工作职责与范畴1、通过与消费者交流与之介绍葡萄酒产品，提高可户对我们的认可

5、程度。2、做好酒庄，酒品的陈列及维护工作，保持酒架与中岛上酒品的摆放整齐、清洁、有序。3、时刻保持好良好的服务心态，创造舒适的卖场环境。积极向客户推介，帮助其正确选择满足他们需求的产品。4、利用各种销售技巧，提高顾客购买欲望，增加酒庄的营业额。5、必须及时登记客户详细资料，收集顾客对我们葡萄酒和我们酒庄的意见和期望，及时妥善的处理客户意见，并向店长汇报。6、完成日、周、月（如销售、补货、及盘店）报表等工作，并向店长汇报。第四章行为规范条例1、仪容：保持正确站姿，不依靠柜台站立，不双手抱于胸前，不手插口袋中，不叉腰。2、电话礼仪：电话响三声内必须接听

6、，用标准的普通话进行问候交谈，接电话为：您好，法国CASTEL，很高兴为您服务！作好电话记录，与顾客交谈必须等客户先挂电话后才挂，严禁拨打私人电话。（电话用语简洁、亲切、有精神）3、清洁陈列：营造合适的工作环境。（一）上班前要完成店内卫生工作，并填写好《卫生制度检查》。保持店内干净清爽、整理产品、摆放陈列位置。（一）不准在摆放货品区出现私人物品。第一章纪律要求（一）上班期间不擅自离开酒庄，特殊情况必须经过店长同意方可离开。（二）上班吃饭时间不允许私自外出，可叫外卖，或自带饭盒。（三）不带情绪上班导致影响顾客心情，不能出现与顾客或同事争吵的事件。（四

7、）不允许员工私自打折拿酒挂应收。要自购先与总经理请示并付现款。（五）收银打单必须与登记本同时进行，不允许漏登。（六）交接班时一定要把相关事宜交接清楚。第二章道德规范1、认真完成日度销售计划及职位要求的工作职责。2、不损坏公司财产，如有损坏按原价赔偿。3、不消费和私自挪用公司财产。4、不能泄露和盗取公司重要的信息资料和客户资料。5、不能围坐收银台。除收银外任何人不能动用收银电脑。6、接待顾客依次有序，不得在顾客面前争抢买主。第三章酒庄日常运行程序酒庄一周工作流程周一：对酒庄卫生认真检查。周二：对酒庄陈列进行调整。周三：对工作人员进行红酒知识培训考核和

8、加强。周四：清理小仓库，对店内货品进行清点，需补货及时通知。周五：对本周进店客户进行电话回访。周六：回顾本周工作，统计本周